Eine Marke von Funke

Anzeigen

  • Anzeige buchen
  • Anzeigen-Angebote
  • Prospekte
  • FUNKE MediaSales
  • Trauer

Weitere Angebote

  • Tickets
  • Spiele
  • Gewinnspiele
  • Leserreisen
  • Globista Reisen
  • Reisekataloge
  • Mediacampus
  • Unternehmensangebote
  • TV Programm
  • Experten im Fokus
  • VBKI Engagement
  • Berliner Woche / Spandauer Volksblatt
  • Berliner helfen

Abo-Welt

  • Help Center
  • Online-Kundenservice
  • Abos für Firmenkunden
  • Lesershop
  • Digitales Themenheft
Anmelden
Sie sind angemeldet als:user@example.com
Ihre Daten und Einstellungen finden Sie in Ihrem Konto
Logo Berliner MorgenpostLogo Berliner Morgenpost
AboAbonnieren
  • Bezirke
    Charlottenburg-Wilmersdorf
    Friedrichshain-Kreuzberg
    Lichtenberg
    Marzahn-Hellersdorf
    Mitte
    Neukölln
    Pankow
    Reinickendorf
    Spandau
    Steglitz-Zehlendorf
    Tempelhof-Schöneberg
    Treptow-Köpenick
  • Hertha
    1. FC Union
    Eisbären
    Alba
    Füchse
    BR Volleys
  • Berlin
  • Verkehr
  • Blaulicht
  • Panorama
  • Sport
  • Politik
  • Kultur
  • Wirtschaft
  • Gastronomie
  • Ratgeber & Wissen
  • Berliner helfen
  • Morgenpost English
  • Interaktiv
  • Infografik
  • Alle Themen
Zur Kochen & Rezepte-Übersicht

Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte enthalten weder Fisch noch Fleisch. Auf unserer Themenseite finden Sie Ideen zum vegetarischen Kochen und Backen.

Neueste Artikel zum Thema

  • Angeschnittener Apfel-Croissant-Kuchen mit Vanillesoße
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Maximal einfache Croissant-Apfel-Schnecke

    Wenn spontan Kuchenglück gefragt ist, braucht es nicht viel: Fertiger Croissantteig, geriebene Äpfel und Zimt werden zur Schnecke.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Schüssel goldener Couscous mit Möhren, Roter Bete und Feta, dazu Pinienkerne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    15-Minuten-Couscous mit fixem Feta-Gekrümel

    Bunte Resteküche, die richtig was hermacht: Kurkuma-Couscous trifft auf Möhren, Rote Bete, Pinienkerne und fruchtiges Orangendressing.
    Von Jessika Brendel
  • Salat aus Süßkartoffeln, Spinat, Granatapfelkernen, Kichererbsen und Hirse, dazu Mandelmus
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Gebackener Süßkartoffel-Salat mit Mandelmus-Dressing

    Ofengemüse trifft frische Kräuter, Granatapfel und ein cremiges Dressing. Eine bunte Kombination für die unkomplizierte Alltagsküche.
    Von Jessika Brendel
  • Röstis aus Hüttenkäse, Tomaten und Cashewkernen
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Knusprige Cottage-Cheese-Taler

    Außen knusprig, innen saftig: Diese herzhaften Taler aus Hüttenkäse und Vollkornmehl sind schnell gemacht und vielseitig servierbar.
    Von Jessika Brendel
  • Nussschnitten vom Blech mit einer Beeren-Sahne-Creme und Heidelbeeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Mit Heidelbeer-Creme getoppte Nuss-Schnitten

    Ein fluffiger Nussboden trifft auf marmorierte Heidelbeer-Creme und frische Beeren – ein Hingucker für die sommerliche Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Labneh, ein Joghurt-Dessert, auf einem Teller mit Früchten und Erdbeersoße
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Sahniges Vanille-Beeren-Träumchen

    Cremiges Dessert aus abgetropftem Joghurt, Sahne und frischen Früchten – elegant angerichtet und ideal für Gäste und besondere Anlässe.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Schüssel mit Auberginenstücken in Tomatensoße, dazu Gemüsereis und ein Granatapfel
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zweimal gegarte Auberginen in Tomaten-Butter-Soße

    Erst knusprig frittiert, dann butterweich geschmort: Diese Auberginen überraschen mit intensiven Aromen und besonderer Zubereitung.
    Von Jessika Brendel
  • Urtomatensalat mit geflämmtem Feta Rezept der Woche
    Rezept der Woche

    Urtomaten-Salat mit geflämmtem Fetakäse aus dem „Le Faubourg“

    Küchenchef Lukas Hackenberg bereitet einen sommerlichen Tomatensalat zu. Der Schafskäse wird abgeflämmt, dazu gibt es Basilikum und Olivenöl.
  • Mürbeteig-Tarte mit Pflaumen und Mandelplättchen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Pflaumen-Tarte mit einem nicht so klassischen Boden

    Die fruchtige Tarte mit leichtem Mürbeteigboden ist ein wahrer Sommertraum. Serviert wird alles mit einem vanilligen Rotweinsirup.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche Melone
    Rezept der Woche

    Melonenschachbrett mit Romesco-Soße, Apfelgel und Granola

    Felix Klawitter, Küchenchef im „Crackers“, bereitet ein sommerlich frisches Gericht zu. So wird’s gemacht.
  • Waffelspitzen, die mit Zuckerguss und Streuseln dekoriert sind
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Mini-Eiswaffeln

    Superniedliche Mini-Eiswaffeln, die sich mit allerhand süßen Leckereien verzieren lassen. Auch geeignet zum Mitmachen für die Kleinen.
    Von Jessika Brendel
  • Bunte Schüssel mit Overnight Oats, Blaubeeren und Kiwi
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Kraftvoller Start: Overnight-Oats

    Ein Haferbrei versorgt uns mit Energie für den Tag und abwehrrelevantem Zink.
    Von Kirstin Ruge
  • Gebratene Gyoza aus Reispapier auf frischem Gurkensalat mit Sesam-Dip
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Schummel-Gyoza auf Gurken-Romana-Salat

    Knusprige Gyoza aus Reispapier auf frischem Gurken-Romana-Salat – leicht, würzig und ideal für die moderne Alltagsküche.
  • Teller mit dünn geschnittenen Zucchini-Streifen, dekoriert mit gebratenen Pinienkernen und Chiliflocken
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Carpaccio di zucchine mit Minze und Pinienkernen

    Zucchini, Minze, Pinienkerne und Zitronendressing ergeben eine sommerliche Vorspeise. Frisch, leicht und schnell gemacht.
    Von Jessika Brendel
  • Blick auf einen Blechkuchen mit Erdbeeren und Pudding
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Erdbeer-Butterkuchen mit Puddingklecksen

    Erdbeerkuchen schmeckt in jeder Variation: Wir kombinieren das Rezept mit Butterkuchen und Pudding und schwelgen in süßen Erinnerungen.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit bunter Polenta aus Tomaten und Zucchini, dazu Wein
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zucchini puttanesca mit einfacher Polenta

    Um jederzeit Polenta zu haben, lässt sich eine Portion aus diesem Rezept gut einfrieren. Gleiches gilt für die Puttanesca.
    Von Jessika Brendel
  • Nahaufnahme von einem angeschnittenen Blechkuchen mit Johannisbeeren und Puderzucker
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    In 15 Minuten ofenfertiger Johannisbeer-Nuss-Kuchen

    Johannisbeeren, Haselnüsse, und Schmand ergeben einen saftigen Kuchen, der unkompliziert und im Nu im Ofen ist.
    Von Jessika Brendel
  • Blech mit gegrilltem Spargel am Spieß, Oliven und Marinade
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Französisch angehauchter Spargel vom Grill

    Knackiger, grüner Spargel für den Grillabend mit einer Variation der ‚Sauce Gribiche‘ aus der französischen Küche beträufelt.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Geburtstagstorte aus Creme, Biskuit und Himbeeren auf einem Tortenstand - ein Stück davon steht schon auf einem Teller
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Johann Lafers dekadente weiße Schoko-Himbeertorte

    Festliche Himbeertorte mit weißer Schokolade – cremig, fruchtig und ein besonderer Blickfang für große Feiern.
    Von Jessika Brendel
  • Pinke Melonenslushies in hohen Gläsern mit Glasstrohhalm
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Wassermelonen-Slushy

    Erfrischende Wassermelone im Slushy, dazu ein Spritzer Zitronensaft, vielleicht etwas Gin. So lässt sich der Sommer doch aushalten.
    Von Jessika Brendel
  • Heidelbeeren in dunkle Schokolade gehüllt im Block, daneben ein paar Bruchstücke
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Heidelbeer-Schokoladen-Bruch

    Knackiger Schokoladenbruch mit Heidelbeeren – fruchtig, intensiv und eine unkomplizierte Nascherei aus wenigen Zutaten.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Stück Tiramisu mit Beeren gefüllt
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Sommerliches Beeramisu

    Fruchtiges Tiramisu mit Sommerbeeren – cremig, erfrischend und ideal zum Vorbereiten für Gäste und Feste.
    Von Jessika Brendel
  • Aufgeschnittener Marmorkuchen mit Sahne und frischen Beeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Marmor-Cheesecake mit sahnigem Beerentopping

    Ein Käsekuchen, ganz ohne Boden und schnell gemacht, wenn man einen Jieper auf ein Stück Käsekuchen hat.
    Von Jessika Brendel
  • Sandwichturm aus Vollkornbrot, Sauerkraut, Käse und Kräutern
    Funke Mediengruppe
    Eat Club | Unser Darm

    Darm-mit-Charme-Sandwich „Reuben-Style“

    Frisches Sauerkraut bringt wertvolle Milchsäurebakterien auf den Teller und sorgt für eine angenehm säuerliche Note.
    Von Kirstin Ruge
  • Burger mit einem Patty aus Rote Beete
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Veggie-Burger „Rote Zora“ mit gebratenen Gewürzgurken

    Diese Rote-Bete-Bratlinge überraschen mit herzhaftem Geschmack und feiner Würze – ganz ohne Fleisch, aber mit viel Umami.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Stuck Kirsch-Nuss-Kastenkuchen, dekoriert mit Sauerkirschen und Sahne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Supersaftiger Nuss-Kirsch-Kuchen

    Saftiger Rührteig mit Haselnüssen, getoppt mit Kirschen und Joghurtcreme – fruchtig, locker und ideal für die sommerliche Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Schüssel mit Bohneneintopf aus  hellen Bohnen und Porree, dazu geröstete Kürbiskerne und etwas Schmand
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Leeky Beans (Lauch-Bohnen-Eintopf) à la Tim Spector

    Cremiger Bohnen-Eintopf mit Lauch und Miso – herzhaft, aromatisch und ideal für unkomplizierte Wohlfühlküche.
    Von Jessika Brendel
  • Ein angeschnittenes Bananenbrot in Kastenform mit Honig und Pekannüssen dekoriert
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Weltbestes Bananenbrot „Edition zuckerfrei“

    Saftiges Bananenbrot mit Datteln und Pekannüssen – natürlich gesüßt, aromatisch und ideal zur Resteverwertung reifer Bananen.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche: Spargel-Hollandaise Crackers
    Rezept der Woche

    Hollandaise mit Spargelfond und hellem Miso von Felix Klawitter

    Der Küchenchef des „Crackers“ in Mitte bereitet für die Spargelzeit eine perfekte Hollandaise zu, die man zu vielen Gerichten servieren kann.
  • Eis am Stil aus Erdnussbutter, Pistazien und griechischem Joghurt, beträufelt mit dunkler Schokolade
    Funke Mediengruppe
    Anzeige
    Eat Club

    Protein-Eis mit Pistazien und Erdnussbutter

    Volle Kraft voraus: Amerikanische Pistazien sind wahre Nährstoffhelden und machen aus diesem Eis am Stiel einen Snack mit Mehrwert.
  • Angeschnittener Apfelkuchen mit Kirschgrütze, ganz ohne Küchengeräte gemacht
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Geschüttelt, nicht gerührt: Apfel-Vanille-Kuchen

    Saftiger Apfelkuchen ohne Mixer – schnell geschüttelt, unkompliziert gebacken und ein kleines Workout gibt es auch noch dazu.
    Von Jessika Brendel
  • Ofenblech mit Gnocchi, Spargel, Linsen und Gemüse
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Fix zusammengestelltes Gnocchi-Blech mit Spargel

    Ofengeröstete Gnocchi mit Spargel und Harissa-Linsen – ideal für alle, die keine Lust haben, lange in der Küche zu stehen.
    Von Jessika Brendel
  • Tortenstand mit mit Käsekuchen, darauf Sahne, Erdbeeren und Erdbeersoße im Spaghettieis-Stil
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Spaghettieis-Käsekuchen mit fix gemixter Erdbeersoße

    Cremiger Käsekuchen im Spaghettieis-Stil – fruchtig, nostalgisch und mit selbstgemachter Erdbeersoße ein besonderes Dessert.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Stück Schokokuchen aufeinander gestapelt, dekoriert mit Sahne, Puderzucker und frischen Beeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Fix zusammengerührter Schoko-Mandel-Becherkuchen

    Saftiger Schoko-Mandel-Kuchen ohne Abwiegen – unkompliziert, schnell zusammengerührt und ideal für spontanes Backen.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit buntem Salat aus Bohnen, Tomaten, gelben Sultaninen und Salzmandeln
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Mediterraner Bohnensalat „fagioli e pomodori“

    Aromatischer Bohnensalat mit Tomaten und Kräutern – schmeckt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit buntem Salat und Feta in Blätterteig, dazu knusprige Kapern
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Feta im Schlafrock mit Knusperkapern und Salat

    Würstchen waren gestern, heute gibt‘s Feta im Blätterteig. Dazu servieren wir Ihnen knusprige Kapern und einen frischen Salat.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit buntem Ofengemüse und gerösteten Mandeln zum Bestreuen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Bunte Ofenmöhren mit Currymandeln, Avocado und Burrata

    Klingt gut, ist gut und schmeckt gut: Diese leckere Gemüseplatte steckt voller Nährstoffe zum Erhalt der Augen- und Knochengesundheit.
    Von Jessika Brendel
  • Einfache Bananen-Sesam-Kekse auf zwei Tellern
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Softe Bananen-Sesam-Cookies aus drei Zutaten

    Cookies aus Banane, Sesam und Zimt – natürlich gesüßt, unkompliziert und ideal für den schnellen, bewussten Snack.
    Von Jessika Brendel
  • Zitronenkuchen auf einer Kuchenplatte, marmoriert mit Matcha
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    In 10 Minuten ofenbereiter Zitronen-Matcha-Marmorkuchen

    Matcha, frische Zitrone und pflanzliche Zutaten ergeben einen saftigen Marmorkuchen. Vegan, aromatisch und unkompliziert zubereitet.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche Crackers Burrata
    Rezept der Woche

    Burrata mit Schalotten-Chili-Öl und Lotuswurzel aus dem „Crackers“

    Felix Klawitter, Küchenchef im „Crackers“ in Mitte, bereitet eine besondere vegetarische Spezialität zu.
  • Teller mit einem Stück Pistazien-Cheesecake, dazu Kirschgrütze als Topping
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Kirsch-Pistazien-Cheesecake aus der Tarteform

    Cremiger Cheesecake mit Pistazien und Kirschen – nussig, fruchtig und mit einer Farbe, die Ihre Gäste zum Staunen bringt.
    Von Jessika Brendel
  • Blick auf einen Kuchen, gedeckt mit Creme und Erdbeersoße
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Einfach genialer Spaghettieis-Kuchen

    Warnung: Wer seinen Teig lieber Typ Sandkuchen mag, wird mit diesem Rezept vermutlich nicht glücklich.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Schüssel mit Kräuter-Linsen-Curry, dazu gebackenen Blumenkohl
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Kräuter-Linsen-Curry mit gebackenem Blumenkohl

    Würziges Linsen-Curry mit ofengeröstetem Blumenkohl – cremig, aromatisch und ideal für ein sättigendes, vegetarisches Abendessen.
    Von Jessika Brendel
  • Topinambursuppe Kammeier
    Rezept der Woche

    Topinambur Süppchen mit Nussbutter, Birnen und Champignons

    Thomas Kammeier, Gastronomischer Leiter auf dem Euref-Campus präsentiert ein wärmendes Süppchen mit fruchtigen Akzenten.
    Von Alexander Uhl
  • Muffinblech mit herzhaften Omelett-Muffins mit Gemüse
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Vielseitiges Rührei-Dreierlei aus der Muffinform

    Rührei neu gedacht: Diese herzhaften Muffins mit Gemüse sind vielseitig einsetzbar – Meal Prep für Frühstück, Brunch oder Abendessen.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Teller mit gegrillten Möhren und Kichererbsen, dazu pickled Zwiebeln und Burrata
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Hattu-Möhrchen-Antipasti mit Burrata und Kichererbsen

    Ofengeröstete Möhren, würzige Kichererbsen und cremige Burrata: Diese Kombi hebt Antipasti aufs nächste Level.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche Veganes Kartoffelragout Mootz
    Rezept der Woche

    Veganes Kartoffelragout mit Karotten-Ingwerpüree aus dem „Fischer & Lustig“

    Holger Mootz kreiert ein veganes Ragout, das Fleisch überflüssig macht. Exotisch abgeschmeckt, zaubert es einen Hauch Levante auf die Teller.
  • Ein angeschnittener Eierlikör-Gugelhupf auf einem Teller, dekoriert mit Pfirsichhälften und Frischkäsecreme
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Pfirsich-Frischkäse-Kuchen mit doppelt Eierlikör

    Eierlikör gleich doppelt lecker: Er macht den Teig schön saftig und verleiht der Frischkäsecreme ein herrliches Aroma.
    Von Jessika Brendel
  • Barläuchsuppe mit Croûtons in einem tiefen Teller
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Schnelles Bärlauchsüppchen mit Baconcroûtons

    Frühlingsküche in Rekordzeit: Cremige Bärlauchsuppe mit Kartoffeln und Sahne, getoppt mit knusprigen Baconcroûtons.
    Von Jessika Brendel
  • Angeschnittenes Saatbrot: Drei Brotscheiben, wovon auf einer ein Klecks Kefir ist
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Saatenbrot mit Ballaststoffbooster

    Ballaststoffreiches Saatenbrot mit Kefir, Nüssen und Kernen: saftig und ideal für alle, die ihrem Darm etwas Gutes tun möchten.
  • Vier Stücke vom Kirsch-Kokos-Gugelhupf auf Schmucktellern, dazu Kaffee
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Kirsch-Gugelhupf im rosa Kokos-Outfit

    Saftiger Gugelhupf mit Kirschen und Kokos – fruchtig, locker und dank einfacher Tricks garantiert ohne Stress aus der Form gelöst.
    Von Jessika Brendel
  • Eine kleine Pfanne mit einem ofengebackenen Pfannkuchen, darauf frische Toppings wie Spargel, Spiegelei, Radieschen und körniger Frischkäse
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Dutch Baby mit mariniertem Spargel und Spiegelei

    Ofenpfannkuchen mit Wow-Effekt: Ein Dutch Baby geht im Ofen spektakulär auf und wird außen knusprig, innen luftig weich.
    Von Jessika Brendel
  • Ein schneller Kastenrührkuchen mit Aprikosen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Aprikosen-Limoncello-Kuchen

    Saftige Aprikosen und ein Schuss Limoncello machen diesen Kuchen zum sonnigen Highlight auf der Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Einmachglas mit eingelegten Radieschen in pinkem Pfeffersud
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Gepickelte Radieschen im Pfeffersud

    Knackige Radieschen im würzigen Pfeffersud: pink, knackig und aromatisch – ein schneller Vorrat mit Extra-Biss.
    Von Jessika Brendel
  • Eine gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Linsensalat und dekoriert mit pochierten Eiern
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Süßkartoffel-Kumpir mit Balsam-Linsen und Ei

    Gebackene Süßkartoffel trifft auf würzige Balsam-Linsen und ein cremiges, pochiertes Ei – sättigend, raffiniert und mit guter Ökobilanz
    Von Jessika Brendel
  • Käsekuchen vom Blech mit tropischen Früchten belegt
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Tropische Käsekuchen-Schnitten „Coco Cabana”

    Cremiger Käsekuchen mit Kokosnote und exotischem Frucht-Topping: ein sonnengelbes Kuchenblech sorgt für Urlaubsgefühle.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit Tomatensuppe, Frühlingszwiebeln, Chilis und Tacos
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Skalierbare Tacosuppe

    Heutzutage muss ja immer alles „skalierbar“ sein. Bitteschön, liebe Investoren und Unternehmensberater.
    Von Jessika Brendel
  • Schüssel mit Schichtdessert aus Sahne, Himbeeren und Amarettini
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Himbeer-Amarettini-Dessert für alle Fälle

    Knusprige Amarettini treffen auf fruchtige Himbeeren: ein unkompliziertes Dessert, das mit wenig Aufwand maximalen Eindruck macht.
    Von Jessika Brendel
  • Gitter mit selbstgemachten Haferbrötchen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Myriams Dinkel-Hafer-Brötchen fürs Wochenende

    Diese Dinkel-Hafer-Brötchen werden am Vorabend angerührt und morgens frisch gebacken – ganz ohne Kneten und ohne Stress. So kann das Wochenende starten.
    Von Jessika Brendel
  • Eine Galette auf einem Teller mit Apfelscheiben, Haselnüssen und Puderzucker
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zwanglose Apfelgalette mit Nuss-Zimt-Streuseln

    Rustikale Apfelgalette mit knusprigen Nuss-Zimt-Streuseln – unkompliziert gebacken, herrlich saftig und perfekt zum Teilen am Tisch.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Schüsseln mit gebackenen Kiwis in Vanillesoße, dazu Vanilleeis
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Gebackene Goldkiwis in Vanillesoße

    Ofengebackene Goldkiwis treffen auf selbst gemachte Vanillesoße und cremiges Vanilleeis – ein elegantes Dessert mit wunderbarem Aroma.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Layer-Cake mit mehrfachen Schichten aus Bananenbrot und Creme, mit Pekannüssen garniert
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Natursüßer Pekannuss-Bananen-Layercake

    Zuckerfreier Banana-Layercake mit Pekannüssen: natürlich gesüßt mit Banane und Datteln, cremig geschichtet und perfekt für bewussten Kuchengenuss.
    Von Jessika Brendel
  • Kartoffelboulette Mootz
    Rezept der Woche

    Kartoffel-Boulette mit Ziegenkäse aus dem „Fischer & Lustig“

    Holger Mootz, Küchenchef im „Fischer & Lustig“ in Mitte, kreiert eine vgetarische Boulette mit Ziegenkäse und Gemüsebolognese.
  • Sechs Cupcakes mit Sahne und geheimer Puddingfüllung
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zitronen-Cupcakes mit süßem Geheimnis

    Fluffige Zitronen-Cupcakes mit cremiger Füllung und feiner Säure – ein kleines Gebäck mit großem Überraschungseffekt beim Reinbeißen.
    Von Jessika Brendel
  • Schüssel mit Kartoffelsalat, dazu ein leichteres Joghurt-Kräuterdressing
    Funke Mediengruppe

    Leichter Kartoffel-Radieschen-Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

    Ein leichter Kartoffelsalat ohne Mayo, dafür mit Kräutern und einem ausgewogenen Dressing – ideal als Beilage oder Hauptgericht.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche Gebackener Sellerie Glauert
    Rezept der Woche

    Gebackener Knollensellerie mit Schwarzkohl und Physalis von Florian Glauert

    Passend zum Veganuary hat Florian Glauert vom „Heritage“ ein vegetarisches Rezept entwickelt, das auch vegan zubereitet werden kann.
  • Ein Einweckglas mit eingelegten Gurken
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zuckerfreie Sandwichgurken für den Vorrat

    Ideal für Burger, Hot Dogs oder als Topping für Salate. Aber: mit deutlich weniger Kohlenhydraten als Produkte aus dem Supermarkt.
  • Rezept der Woche Rosenkohl Crackers
    Rezept der Woche

    Gerösteter Rosenkohl mit Kichererbsencreme, Cassis und Crispy Chilli Öl

    Felix Klawitter aus dem „Crackers“ in Berlin-Mitte präsentiert – passend zum Veganuary – ein veganes und winterlich wärmendes Gericht.
  • Rezept derr Woche: Zweierlei Creme
    Rezept der Woche

    Zweierlei Crème von Peter Lucht aus dem „The Westin Grand“

    Der Küchenchef im Restaurant „Relish“ im Luxushotel in Mitte kreiert eine raffinierte Nachspeise, die sich auch gut für Silvester macht.
  • Morgenpost-Menü Veggie im Januar Rutz Zollhaus
    Morgenpost-Menü Veggie

    Vegetarisch at its best im „Rutz Zollhaus“

    Berlin. Das Team des „Rutz Zollhaus“ serviert fünf vegetarische Gänge mit spannenden Aromenkombinationen und herausragende Weine.
    Von Alexander Uhl
  • Italienische Cantuccini-Kekse mit Mandeln und Orangen, jeweils halbseitig in Zartbitterschokolade getaucht
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Mandel-Orangen-Cantuccini mit Zartbitterschoki

    Das Markenzeichen des italienischen Klassikers: doppelt gebackene Kekse, die unheimlich gerne in Kaffee oder Glühwein getunkt werden.
  • Eine Schüssel mit Kokosmakronencreme und Kirschgrütze, garniert mit Schokoraspeln und gehackten Kokosmakronen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Fixe Kokosmakronen-Creme mit Kirschgrütze

    Gerade mal 20 Minuten brauchen Sie für dieses festliche Dessert. Und trotzdem werden es alle glücklich an den Feiertagen löffeln.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Carpaccio aus Roter Bete mit Ziegenkäse und Walnusskrokant auf einem Teller, dazu Babyspinat
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusskrokant

    Fein gehobelte Rote Bete, cremiger Ziegenkäse und karamellisierte Walnüsse bilden eine elegante Vorspeise mit herrlichem Aromenspiel.
  • RdW Verführung Kammeier
    Rezept der Woche

    Thomas Kammeiers Verführung auf orientalische Art

    Der Gastronomische Leiter auf dem Euref-Campus präsentiert ein süßes Dessert, das auch gut in die Weihnachtszeit passt.
  • Teller mit einem angeschnittenen Flan mit Brownieboden
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Brownie-Karamell-Flan für die Familien-Festtagsrunde

    Ein zweischichtiger Genuss aus saftigem Brownie und süßem Karamellflan – ein Dessert, das Texturen und Aromen elegant verbindet.
  • Zwei Papayahälften gefüllt einer Quarkcreme
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Gefüllte Papaya „Coconut Cream“

    Papaya, Kokoscreme und Himbeerschlieren ergeben einen gesunden Start in den Tag, der Leichtigkeit und cremigen Genuss kombiniert.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit Kartoffelpüree, garniert mit einem Stück Butter
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Samtiges Kartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch

    Ein cremig-seidiges Kartoffelpüree mit aromatischer Rosmarin-Knoblauch-Sahne – perfekt zu Braten, Fisch oder Gemüsegerichten.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit gerösteten Möhrenscheiben, dazu Sesam, Buchweizen und Granatapfelkerne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Orientalische Möhren mit Granatapfelkernen

    Aromatisch geröstete Möhren treffen auf fruchtige Orange, nussigen Crunch und Granatapfel – ein einfaches, aber beeindruckendes Gemüsegericht.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit weihnachtlicher Pavlova aus Lebkuchen, dazu Orangenstücke, Mandelblätter und Glühweinsirup
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Lebkuchen-Pavlova mit Glühweinsirup

    Das Baiser und der selbst gemachte Sirup für die kleinen Festtagspavlovas lassen sich wunderbar schon ein, zwei Tage vorher zubereiten.
  • Ein Stück Bratapfelkuchen mit Dominosteinen und Sahne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Winterlicher Dominostein-Bratapfel-Kuchen

    Saftige Bratäpfel, gefüllt mit Dominosteinen und umhüllt von einem Vanille-Rührteig ergeben: einen wunderbaren Kuchen für den Advent.
  • Vier Apfelmuffins mit Schokoguss, die wie Rentiere dekoriert sind
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Saftige Apfelmus-Muffins im Rudolph-Rentier-Look

    Saftige Apfelmus-Muffins, liebevoll mit Brezel-Geweih und roten Nasen dekoriert – ein süßes Highlight, das garantiert begeistert.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Glas, das mit Suppenzutaten und Würzpaste für eine Mie-Nudelsuppe gefüllt ist, zum Mitnehmen für unterwegs
    Funke Mediengruppe
    Dr. Food

    Mienudel-Yum-Yum-Double zum Mitnehmen

    Vorab geschichtet, schnell serviert: Diese Mienudel-Suppe im Glas verbindet Gemüse und Würzpaste zu einer aromatischen To-go-Mahlzeit.
    Von Jessika Brendel
  • Rotkohl auf einem Teller, garniert mit Petersilie
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Weltbester Festtagsrotkohl „Typ Frau Brendel“

    Aromatischer Rotkohl mit Birnen, Holundersaft und Gewürzen – ein festlicher Klassiker, der jedes Menü harmonisch abrundet.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Naanbrote in einer Pfanne
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Einfaches Low Carb-Pfannenbrot

    Knusprig außen, weich innen: Dieses Low Carb-Pfannenbrot ist der perfekte Begleiter zu Curry, Eintopf oder würzigem Gewürzhähnchen.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Stück New York Cheesecake auf einem Teller, dazu Kirschgrütze
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Legendärer New-York-Cheesecake mit Kirschgrütze

    Cremig, klassisch, unvergleichlich: Dieser New-York-Cheesecake mit fruchtiger Kirschgrütze ist das süßeste Stück Manhattan.
    Von Jessika Brendel
  • Kleine Shot-Gläser mit Ingwer-Mandarinen-Shots
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Goldener Ingwer-Mandarinen-Shot

    Ein kleiner Shot mit großer Wirkung: Diese Power-Mischung aus Ingwer, Kurkuma und Mandarine schützt vor einer Erkältung.
    Von Jessika Brendel
  • Drei Schälchen mit Schokoladensuppe, dazu Schlagsahne und Brioche-Croûtons
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Soupe au Chocolat mit Brioche-Croûtons

    Cremig, duftend und mit zartem Orangenton: Die französische Schokosuppe weckt Kindheitserinnerungen. Nur raffinierter und erwachsener.
    Von Jessika Brendel
  • Morgenpost-Menü Veggie im November
    Morgenpost-Menü Veggie

    Grüne Genüsse in fünf Gängen und Weinen in Friedenau

    Berlin. Das „Schmidt Z & KO“ an der Rheinstraße in Friedenaus serviert fünf vegetarische Gänge. Es gibt viel Umami und kräftige Aromen.
    Von Alexander Uhl
  • Ein Kuchen mit Dosenmandarinen und Mascarponetupfen auf einem Kuchenteller
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Mandarinen-Nuss-Kuchen mit Mascarponetupfen

    Saftig, nussig, fruchtig – dieser Mandarinen-Haselnuss-Kuchen mit Mascarponetupfen bringt winterliche Wärme auf jede Kaffeetafel.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Salat aus Möhren und Fenchelschalen auf einem Teller, dazu Grapefruit-Scheiben
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Minimalistischer Sparschälersalat aus Möhren und Fenchel

    Knackig, frisch und aromatisch – dieser Sparschäler-Salat mit Möhren und Fenchel schmeckt nach Sommer auf dem Teller.
    Von Jessika Brendel
  • Ein gebackenes Laugenbrot mit Antipasti zum Zupfen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Antipasti-Laugen-Zupfbrot für Faule

    Wenig Aufwand, großer Genuss: Dieses mediterrane Zupfbrot aus Laugengebäck, Oliven und Feta wird garantiert Ihr neuer Lieblingssnack.
    Von Jessika Brendel
  • Vier Stücke von einem Birnen-Schmand-Kuchen, garniert mit getrockneten Himbeeren
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Birnen-Schmand-Schnitten mit Himbeerbröseln

    Fruchtig und cremig: Diese Birnen-Schmand-Schnitten vereinen knusprigen Boden, süße Frucht und feine Creme zu purem Kuchenglück.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Stück von einem Apfel-Schichtkuchen mit versteckten Brombeeren auf einer Kuchenplatte
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Apfel-Brombeer-Schichtkuchen mit Zimtstreuseln

    Ein französischer Kuchenklassiker in neuer Fruchtkombination – hauchdünn geschichtet, duftend und unwiderstehlich zart.
    Von Jessika Brendel
  • Teller mit Linsensalat und knackig gebratenen Möhrenstreifen
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Schwäbischer Linsen-Spätzle-Salat mit Möhrenknackern

    Herzhaft, bunt und reich an Eiweiß – dieser Linsen-Spätzle-Salat vereint schwäbische Küche mit moderner Leichtigkeit.
    Von Jessika Brendel
  • Dreierlei Popcorn: Natur, mit Schokolade und in einer süß-salzigen Mischung gerollt
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Schoko-Erdnuss-Popcorn à la Café Kropka

    Schokoladig, knusprig und leicht salzig – dieses Popcorn mit Erdnusscreme ist ein süßer Snack wie aus dem Lieblingscafé.
    Von Jessika Brendel
  • Ein Glas mit einer Mischung aus Joghurt und Lemon Curd, dazu Mini-Windbeutel
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Zitroniges Windbeutel-Träumchen aus dem Glas

    Frisch, fruchtig und fix gemacht: Dieses Dessert im Glas mit Lemon Curd und Mini-Windbeuteln ist ein echtes Sommer-Highlight.
    Von Jessika Brendel
  • Zwei Schüsseln mit Kartoffelsuppe, dazu selbstgemacht Dampfnudeln
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Knusprige Pfälzer Dampfnudeln mit cremiger Kartoffelsuppe

    Herzhaft und süß zugleich: Genießen Sie das Pfälzer Original mit fluffigen Dampfnudeln und einer cremigen Kartoffelsuppe.
    Von Jessika Brendel
  • Rezept der Woche Glauert
    Rezept der Woche

    Herbstlicher Blattsalat mit Zitrusfrüchten von Florian Glauert

    Berlin. Herbstzeit ist auch Erkältungszeit. Florian Glauert kreiert einen Blattsalat, der neben dem Genuss auch nur so vor Vitaminen strotzt.
  • Ein Kranzkuchen aus Rührteig mit Nüssen und Äpfeln
    Funke Mediengruppe
    Eat Club

    Nuss-Eierlikör-Kranz mit neuen Äpfeln

    Saftige Äpfel, cremiger Eierlikör und nussige Aromen vereinen sich in diesem festlichen Kranzkuchen – perfekt für goldene Herbsttage.
    Von Jessika Brendel

Abo

  • Exklusive Artikel lesen
  • Abo-Shop
  • Abo-Service

Specials

  • VBKI Engagement
  • Stadler Radreise
  • Experten im Fokus
  • Unternehmen
  • IMTEST

Service

  • Newsletter
  • Digitale Themenhefte
  • Spiele
  • Gewinnspiele
  • Job-Portal
  • Tickets
  • Leserreisen
  • Reisekataloge
  • Reisen
  • Shop
  • Anzeige buchen
  • TV-Programm
  • Aktuelle Anzeigen
  • Aktuelle Prospekte
  • Mediadaten
  • Trauer

In eigener Sache

  • E-Paper
  • Abo
  • Kontakt

Ratgeber & Wissen

  • Kochen & Rezepte
    • Exklusive Artikel lesen
    • Abo-Shop
    • Abo-Service
    • VBKI Engagement
    • Stadler Radreise
    • Experten im Fokus
    • Unternehmen
    • IMTEST
    • Newsletter
    • Digitale Themenhefte
    • Spiele
    • Gewinnspiele
    • Job-Portal
    • Tickets
    • Leserreisen
    • Reisekataloge
    • Reisen
    • Shop
    • Anzeige buchen
    • TV-Programm
    • Aktuelle Anzeigen
    • Aktuelle Prospekte
    • Mediadaten
    • Trauer
    • E-Paper
    • Abo
    • Kontakt
    • Kochen & Rezepte
Logo Berliner MorgenpostLogo Berliner Morgenpost

Aktuelle Nachrichten und Hintergründe aus Politik, Wirtschaft und Sport aus Berlin, Deutschland und der Welt.

  • Berliner Morgenpost auf Facebook
  • Berliner Morgenpost auf Twitter
  • Berliner Morgenpost auf Instagram
  • Berliner Morgenpost auf Youtube
  • Berliner Morgenpost auf Tiktok
  • Berliner Morgenpost auf Whatsapp
  • Berliner Morgenpost auf RSS-Feed

Impressum Barrierefreiheit Datenschutzerklärung Datenschutzcenter Kodex Anzeige buchen Mediadaten Infos über Klarna KI bei FUNKE Abo kündigen Meldeverfahren politische Werbung
Abo widerrufen
Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe© 2026 FUNKE Mediengruppe
Wir haben neue Nachrichten für Sie
Zur Startseite

Kennen Sie schon unsere PLUS-Inhalte?
Jetzt Morgenpost testen

Anmelden
Sie sind angemeldet als:
user@example.com

Mein Konto
Meine Daten und Einstellungen


Abonnieren
Anmelden
Sie sind angemeldet als:
user@example.com

Mein Konto
Meine Daten und Einstellungen


StartseiteE-Paper lesenMorgenpost-ClubNewsletterPodcastsVideos

Ressorts:
    • Bezirke
    • Charlottenburg-Wilmersdorf
    • Friedrichshain-Kreuzberg
    • Lichtenberg
    • Marzahn-Hellersdorf
    • Mitte
    • Neukölln
    • Pankow
    • Reinickendorf
    • Spandau
    • Steglitz-Zehlendorf
    • Tempelhof-Schöneberg
    • Treptow-Köpenick
    • Hertha
    • 1. FC Union
    • Eisbären
    • Alba
    • Füchse
    • BR Volleys
    • Hertha
    • 1. FC Union
    • Eisbären
    • Alba
    • Füchse
    • BR Volleys
    • Fußball Bundesliga
    • Live-Ticker
    • TV
    • Eat Club
    • Lieblingslokale
    • IMTEST
    • Kochen & Rezepte

Service:
    • Help Center
    • Online-Kundenservice
    • Abos für Firmenkunden
    • Lesershop
    • Digitales Themenheft
    • Tickets
    • Spiele
    • Gewinnspiele
    • Leserreisen
    • Globista Reisen
    • Reisekataloge
    • Mediacampus
    • Unternehmensangebote
    • TV Programm
    • Experten im Fokus
    • VBKI Engagement
    • Berliner Woche / Spandauer Volksblatt
    • Berliner helfen
    • Anzeige buchen
    • Anzeigen-Angebote
    • Prospekte
    • FUNKE MediaSales
    • Trauer

Entdecken Sie unsere Apps:
Unsere News-App
QR-Code zur News-App
Unsere E-Paper-App
QR-Code zur E-Paper-App
Folgen Sie uns auf:
  • Berliner Morgenpost auf Facebook
  • Berliner Morgenpost auf Twitter
  • Berliner Morgenpost auf Instagram
  • Berliner Morgenpost auf Youtube
  • Berliner Morgenpost auf Tiktok
  • Berliner Morgenpost auf Whatsapp
  • Berliner Morgenpost auf RSS-Feed