Essen Ein dänischer „Japaner“ in Charlottenburg „Sticks ‘n’ Sushi“ eröffnet ein neues Restaurant an der Kantstraße – das zweite in Berlin. Der Chef verrät das Erfolgsrezept. ARTIKEL WEITERLESEN
Rezept der Woche Moules Frites mit Madras Curry von Dirk Gieselmann Moules Frites mit Madras Curry von Dirk Gieselmann aus dem „Le Petit Royal“. mehr
Rezept der Woche Spitzkohl mit Sellerie und Zitrus von Stephan Hentschel Spitzkohl mit Sellerie und Zitrus von Stephan Hentschel aus dem vegetarischen Sternerestaurant „Cookies Cream“. mehr
Rezept der Woche Saibling mit Vichyssoise von Michael Schulz Saibling geröstet, Tatar und Kaviar mit Vichyssoise von Michael Schulz aus dem „Irma la Douce“. mehr
Food Festival Beim tipBerlin Food Festival kulinarische Vielfalt erleben Bis zum 10. Oktober gibt es beim Food Festival Dinner, Talks und einen Blick hinter die Kulissen der Berliner Gastronomie. mehr
Berlin Food Week „Man muss sich ein bisschen neu erfinden“ Das Stadtmenü bei der Berlin Food Week versteht sich in diesem Jahr als kulinarische Klimakampagne. Vier Köche über Ziele und… mehr
Best of Berlin Hier gibt es die besten Pommes Frites in Berlin Pommes Frites vom Sternekoch, auf koreanisch oder im Texas-Style: Das sind die 10 besten Pommes-Läden in Berlin. Ausprobieren! mehr
Morgenpost-Tasting Wiedersehen in Schöneberg Im Oktober präsentiert das Cocktail Bistro „Bonvivant“ in Schöneberg das Morgenpost-Tasting. mehr
Reiswein Erste Sake Week startet in Berlin Vom 1. bis zum 7. Oktober findet die erste Sake Week in Berlin statt - anlässlich des Starts der neuen Brau-Saison. mehr
Bar Mit Hilfe vom BRLO: „Kaschk“ in Mitte wieder geöffnet Das „Kaschk“ in Mitte war eine Institution, doch Corona bedeutete das Aus. Dann sprang das BRLO ein. mehr
Rezept der Woche Blumenkohl à la Carbonara von Michael Schulz Rezepte für die Berliner Morgenpost: Blumenkohl à la Carbonara von Michael Schulz aus dem „Irma la Douce“. mehr
Rezept der Woche Dorsch, Kartoffel und Senf-Rahm von Markus Semmler Jede Woche bereitet ein Berliner Spitzenkoch ein Gericht zu. Heute: Dorschfilet von Markus Semmler. mehr
Rezept der Woche Kabeljau-Brandade mit Sauce Tartare von Michael Schulz Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch Berlins ein Gericht zu. Heute von Michael Schulz aus dem „Irma la Douce“. mehr
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