Trinken

Barchef Ike Schneider, Küchenchef Tilo Roth und Gastgeber Matthias Martens (v.l.) sind das Team beim Tasting im „The Grand“.

Das „The Grand“ in Mitte lädt im Juni zum Morgenpost-Tasting - mit Berliner Klassikern. mehr

Maria Usowicz, Jon Cooper, Rik Lusing, Valli Paizi (von links) in der „Beavis Bar“.

Die „Beavis Bar“ in Mitte lädt im Mai zum Morgenpost-Tasting mit Craft Drinks und handwerklichem Essen. mehr

Liegt etwas versteckt an der Wilhelminenhofstraße: The Double Inn bietet viele, viele Whiskeysorten.

Immer mehr Studenten zieht es in den Kiez. Zum Ausgehen müssen sie nicht mehr nach Kreuzberg. Eine Kneipentour. mehr

Sorgen für die Morgenpost-Leser: Mirko Müller (Küchenchef „Bristol“), F&B-Managerin Marina Exner, Frank Hokamp (Küchenchef des „Bristol Grill“) und Andreas Jochem (Barmanager)

Im März geht es beim Tasting in der „Bristol Bar“ ganz um den Frühling - und um Honig natürlich. mehr

André Macionga (links) und Vincent Garcia im „Pastis“.

Sommelier André Macionga veranstaltet Genussabende - noch gelten die als Geheimtipp, aber das könnte sich ändern. mehr

Tasting im Hotel Regent: Küchenchef Stephan Semm mit Bar-Managerin Sheila Scheidemann.

Gerührt oder geschüttelt, mit oder ohne Olive: Das Morgenpost-Tasting im „Regent Berlin“ steht im Februar ganz im Zeichen des Martini. mehr

Ein Mitarbeiter des BRLO Brwhouse erklärt den Gästen, wie das Bier entsteht.

Wer Craft Biere verkosten will, kann das bei einer Führung im BRLO Brwhouse am Gleisdreieck tun - ein Food Pairing gibt es dazu. mehr

Ein Maischekessel im Vielanker Brauhaus in Mecklenburg-Vorpommern.

Die Schotten trinken ihn seit Jahrhunderten. Inzwischen wird auch in Deutschland immer mehr von der goldenen Spirituose produziert. mehr

Benjamin Idir Weidenberg empfiehlt, gewohnte Genuss-Pfade zu verlassen.

Der Sommelier des Restaurants „Grace“ am Kudamm erklärt die Wein-Trends für das neue Jahr. mehr

Das Team zum Tasting: Küchenchef Jörg Lawerenz, Barchefin Sheila Scheidemann und Souschef Anton Root (v.l.).

Das „Regent Berlin“ in der Charlottenstraße lädt im Januar erstmals zum Morgenpost-Tasting ein. mehr

Einen Monat lang auf Alkohol zu verzichten ist ein beliebter Neujahrsvorsatz. Aber bringt die kurzzeitige Abstinenz überhaupt etwas? mehr

Zweisternekoch Sebastian Frank hat die alkoholfreie Begleitung in seinem Restaurant „Horváth“ zur Chefsache gemacht.

Mehr als Wasser: Immer mehr Restaurants bieten hochwertige alkoholfreie Begleitungen zu ihren Menüs an. mehr

Head Bartender Willi Bittorf, Food & Beverage Management Trainee Michalina Siegel und Bar Manager Daniel Scherr (v.l.)

Die „Lang Bar“ des „Waldorf Astoria“ lädt zum Dezember-Tasting. Das Team hat sich fünf Köstlichkeiten einfallen lassen. mehr

Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Dieter Puhl arbeitet seit 27 Jahren in der Wohnungslosenhilfe der Berliner Stadtmission, seit 2019 führt er die Stabsstelle für christliche und gesellschaftliche Verantwortung. Er schreibt jeden Sonnabend an dieser Stelle.

Das waren leider einfach üble Tage für obdachlose Menschen: Gnadenlose Hitze machte das Leben zäh, alles war nur noch in Zeitlupe möglich, es gab wenig Schutz vor heftiger Sonne, viele kippten einfach um und dann kamen die Unwetter und die waren zum Teil ja auch gefährlich. Schläfst du im Park und Grünflächenanlagen, knallen dir die Äste auf den...

Ein Beitrag von Dieter Puhl