Wieder eine Neueröffnung: Wird es jetzt endlich die ersehnte, neue Erfolgsgeschichte am Kurfürstendamm? Mehrmals wechselten die Betreiber und Namen des Restaurants im Hotel „Bristol Berlin“, vielen noch als „Kempi“ bekannt an der Ecke Kudamm und Fasanenstraße. Zuletzt wurden Gäste in einem Pop-up-Restaurant bewirtet. Nun erfolgt die große Neueröffnung: Am 9. Oktober soll die Brasserie „Flaneur“ mit 120 Innen- und 96 Außenplätzen neben dem Boulevard ihre Pforten öffnen.

Reinhard's
Die Ruhe vor dem Sturm: Die Ecke Kurfürstendamm und Fasanenstraße wird wiederbelebt. Hier eröffnet das „Flaneur“.© Berliner Morgenpost | Jessica Pillatzki

Neuer Chefkoch im „Flaneur“ arbeitete früher in Michelin-Restaurants

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Dort, wo früher das legendäre „Reinhard’s“ beheimatet war, folgten später das „Scirocco“ und zuletzt „La Residenza“. Doch eine neue gastronomische Erfolgsgeschichte in Berlin blieb aus. Nun soll das „Flaneur“, das als „European Brasserie mit französischem Fundament und Berliner Twist“ angekündigt wurde, wieder mehr Gäste anlocken.

Catalin Ghinea Flaneur
Catalin Ghinea ist der neue Küchenchef im „Flaneur“ am Kurfürstendamm.© Bristol Berlin | Bristol Berlin

Das Lokal verstehe sich als „Brücke zwischen exklusiv und zugänglich, zwischen High End und Alltag“ und werde „ein Ort für alle“, zitiert der „Tagesspiegel“ den Betreiber. Was genau auf der Speisekarte landet, ist allerdings noch nicht bekannt. Sterne-Gastronomie ist zwar nicht geplant, allerdings dürfen sich Gäste wohl dennoch auf kreative Gerichte freuen. Immerhin zeichnet sich dafür künftig mit Küchenchef Catalin Ghinea aus Bukarest ein Koch verantwortlich, der in London und New York bereits in Michelin-Restaurants arbeitete.

rk