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Bib Gourmand
Restaurant „Salhino“: Georgische Tradition mitten in Charlottenburg
Berlin. In der Waitzstraße betreibt die Familie Shelia seit zehn Jahren das georgische Restaurant „Salhino“. Jetzt gab es eine tolle Auszeichnung.
Das Team des Salhino. Sitzend: Mama Viktoria Shelia (Co-Gründerin und CFO), daneben Bruder Boris Shelia (F&B, Head of Bar) und Vater Elguja Shelia (Gründer, Inhaber und Chef de Cuisine). Rechts stehend: Kristina Shelia (Co-Gründerin, Event, Marketing & Kommunikation), Salome Kukava (Demi-Chef de Partie), Nika Niniashvili (Serviceleitung), Guga Tskhelishvili (Servicekraft) und Schwester Sophie Shelia (Sous-Chef & Restaurantleitung).© Nadine Schönfeld Photography | Nadine Schönfeld
