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Home – Gastronomie – Essen –

Restaurants

Charlottenburg „Papillon“ am Hardenbergplatz eröffnet

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Gegenüber vom Zoo hat ein neues Bar-Restaurant eröffnet. Was das „Papillon“ bietet. mehr

Assaf Granit im Restaurant Berta.
Nach der Corona-Krise Wie die Berliner Restaurants neu starten

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Küchenchef Florian Peters (links) im The Cord.
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Das von Geflüchteten betriebene Restaurant „Kreuzberger Himmel“ in der Yorckstraße serviert Spezialitäten aus der syrischen Küche - darunter viele vegane Kreationen.
Restaurants Berlin Welche Restaurants beim Veganuary und Dry January mitmachen

Veganuary und Dry January haben sich auch in Berlin endgültig zum Mega-Trend entwickelt. Eine Auswahl der Angebote. mehr

Blick in die Tizian Lounge im Grand Hyatt 
Potsdamer Platz „Tizian Lounge“ im „Grand Hyatt“ öffnet wieder

Direkt in der Lobby liegt die Tizian Lounge – und die öffnet wieder mit einem besonderen Angebot. mehr

Typisch für Chinarestaurants: Es gibt nicht immer Peking-Ente, aber Süß-Sauer mit Schwein, Rind, Ente, Huhn.
Essen & Trinken Ente süß-sauer: 100 Jahre China-Restaurants in Berlin

Bereits seit 100 Jahren gibt es China-Restaurants in Deutschland. Das erste eröffnete in der Hauptstadt. mehr

Betreiberin Kristiane Kegelmann (re) und Chefköchin Alina Jakobsmeier.
Charlottenburg Von Pralinen zum eigenen Restaurant

Pralinen-Künstlerin Kristiane Kegelmann bereichert die gehobene Gastronomie-Szene nördlich des Savignyplatzes mehr

Das Team des The Grand: Jesko Klatt, Matthias Martens und Tilo Roth (v.l.).
Mitte In das „The Grand“ kehrt das Leben zurück

Fast drei Jahre war das „The Grand“ geschlossen, jetzt öffnen sich die Türen wieder. „Back to life“ heißt das Motto. mehr

Fabian Fiedler (links) und Jacob Bleiholder im Restaurant „Wilhelm“ im Humboldt Forum.
Adventskalender 14 Ein Festmahl wie bei den Brüdern Humboldt

Fabian Fiedler vom „Wilhelm“ im Humboldt-Forum serviert Rindermarkknochen als Zwischengang. mehr

Hoteldirektor Jan Henningsen (links) und Director of Operations, Filip Wiese im Restaurant „Lütze“.
Hotel „Berlin, Berlin“ Einfache Gerichte – „aber immer gut“

Im runderneuerten Hotel „Berlin, Berlin“ eröffnet demnächst das Restaurant „Lütze“ – mit Bowls und Stullen für Berliner. mehr

Helen Haag, Daniel Achilles und Katharina Bambach im eins44.
Neukölln Fest-Menü an Adventssonntagen im "eins44"

Küchenchef Daniel Achilles hat vier Gänge kreiert, die so manches Festtagsmenü in den Schatten stellen dürften. mehr

Blick in das Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt.
Sonntagsbraten im "Charlotte & Fritz"

Küchenchef Daniel Müller serviert den Sonntagsbraten beim Family Lunch in moderner Form. mehr

Die Fonduehütte der Schwarzen Heidi bietet Schweizer Flair mitten in Friedrichshain.
Friedrichshain "Schwarze Heidi" öffnet wieder die Fonduehütte

Auf dem RAW-Gelände ist die Hüttensaison eröffnet. Die "Schwarze Heidi" bringt Schweizer Fondue nach Berlin. mehr

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Kolumnen
Dieter Puhl arbeitet seit 30 Jahren in der Wohnungslosenhilfe der Berliner Stadtmission, seit 2019 führt er die Stabsstelle für christliche und gesellschaftliche Verantwortung.

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Dieter Puhl (62), ehemals Leiter der Bahnhofsmission, wurde  2018 zum Berliner des Jahres gekürt. Er schreibt jeden Sonnabend für die Berliner Morgenpost.

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