Kochen

In ihrem neuen Buch widmet sich die Berliner Köchin Sarah Wiener Gerichten, die die Welt verändert haben. mehr

Das "Hot Spot" in der Eisenzahnstraße ist berlinweit bekannt. Jetzt gibt es die Rezepte von Herrn Wu in neuer Aufmachung. mehr

Schauspieler Tim Oliver Schultz kochte mit Kollegen indisch im „India Club“ mehr

Von der Bühne an den Herd: Thomas Anders, Ex-Mitglied von „Modern Talking“, verrät seine Lieblingsrezepte. mehr

Von Clemens Wilmenrod bis Tim Mälzer: Bereits seit 65 Jahren wird im Fernsehen gekocht. Mittlerweile ist das Programm übersättigt. mehr

Zum ersten Mal gibt es Wagyu-Steaks vom echten japanischen Rind in Deutschland zu kaufen. Lohnt sich die Investition in ein solches… mehr

Chili wird auch in der heimischen Küche immer wichtiger. Der Umgang mit den Scharfmachern ist allerdings nicht ganz ohne. mehr

Muscheln sind vielseitige Meeresfrüchte. Sie lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Köche geben Tipps für Einkauf und Verwertung. mehr

Haushaltsgeräte werden als weiße Ware bezeichnet. Längst entwickeln sie sich in Schwarz- und Metalloptik aber zu edlen Designobjekten. mehr

Süße haltbar gemachte Köstlichkeiten schmecken. Aber bis die kandierten Früchte fertig sind, ist außer Zucker vor allem Geduld gefragt. mehr

Austern zu öffnen ist gar nicht schwer. Wie es geht, verrät José Miranda Morillo vom „Kochu Karu“. mehr

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