Kochen

Herbstempfang der Berliner Morgenpost 2018 im Neni Berlin, 24 hours Hotel, Hendrik Otto, Sternekoch, Adlon Berlin

Nach der Küchenparty im Oktober lädt der Zwei-Sterne-Koch am 9. Dezember zum Sechs-Gang-Menü. mehr

Köchin Sarah Wiener betreibt in Berlin mehrere Restaurants und tritt auch im Fernsehen auf.

In ihrem neuen Buch widmet sich die Berliner Köchin Sarah Wiener Gerichten, die die Welt verändert haben. mehr

Das "Hot Spot" in der Eisenzahnstraße ist berlinweit bekannt. Jetzt gibt es die Rezepte von Herrn Wu in neuer Aufmachung. mehr

Bülent Sharif (links), Tim Oliver Schultz

Schauspieler Tim Oliver Schultz kochte mit Kollegen indisch im „India Club“ mehr

Thomas Anders hat jetzt ein Kochbuch veröffentlicht. Das Kochen ist eine seiner Leidenschaften

Von der Bühne an den Herd: Thomas Anders, Ex-Mitglied von „Modern Talking“, verrät seine Lieblingsrezepte. mehr

Von Clemens Wilmenrod bis Tim Mälzer: Bereits seit 65 Jahren wird im Fernsehen gekocht. Mittlerweile ist das Programm übersättigt. mehr

Echtes japanisches Wagyu-Fleisch vom Kobe-Rind

Zum ersten Mal gibt es Wagyu-Steaks vom echten japanischen Rind in Deutschland zu kaufen. Lohnt sich die Investition in ein solches… mehr

Bitte nicht zu Hause nachmachen: Männer sitzen in Changsha, China, in einer Riesenschüssel mit Chilischoten und nehmen an einem Chili-Wettessen teil

Chili wird auch in der heimischen Küche immer wichtiger. Der Umgang mit den Scharfmachern ist allerdings nicht ganz ohne. mehr

Muscheln sind vielseitige Meeresfrüchte. Sie lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Köche geben Tipps für Einkauf und Verwertung. mehr

Haushaltsgeräte werden als weiße Ware bezeichnet. Längst entwickeln sie sich in Schwarz- und Metalloptik aber zu edlen Designobjekten. mehr

Süße haltbar gemachte Köstlichkeiten schmecken. Aber bis die kandierten Früchte fertig sind, ist außer Zucker vor allem Geduld gefragt. mehr

Unter der Anleitung von José Miranda Morillo versucht sich Sopranisitn Bini Lee-Zauner an der Auster. Ihre Hand schützt sie mit einem Handtuch.

Austern zu öffnen ist gar nicht schwer. Wie es geht, verrät José Miranda Morillo vom „Kochu Karu“. mehr

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Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Warum hast du eigentlich Kinder bekommen? Die Frage von kinderlosen Freunden kann ziemlich nerven. Was geht in diesen Leuten nur vor?

Es gibt ganz themenunabhängig immer diese etwas seltsam anmutenden Fragen von Weggefährten und Zeitgenossen in Bezug auf Kinder. Die Gesprächs-Opener lauten dann: Warum hast du eigentlich Kinder bekommen? Und gleich zwei? Also, ich könnte das nicht.

Mich würde das wahnsinnig anstrengen. Ich könnte nicht mehr auf m...

Ein Beitrag von Caroline Rosales