Kochen

Spargelparfait mit Räucheraal und Schalotten-Kerbel-Vinaigrette von Markus Semmler.

Maruks Semmler hat für die Berliner Morgenpost ein Spargelparfait zubereitet. mehr

Alexander Flohr hat gerade sein erstes Kochbuch herausgebracht. In seiner Küche bereitet er oft für seine
Familie und für Freunde vegane Gerichte zu.

Nach seiner Internet-Kochshow hat Alexander Flohr nun ein Buch mit veganen Rezepten veröffentlicht. mehr

Herbstempfang der Berliner Morgenpost 2018 im Neni Berlin, 24 hours Hotel, Hendrik Otto, Sternekoch, Adlon Berlin

Nach der Küchenparty im Oktober lädt der Zwei-Sterne-Koch am 9. Dezember zum Sechs-Gang-Menü. mehr

Köchin Sarah Wiener betreibt in Berlin mehrere Restaurants und tritt auch im Fernsehen auf.

In ihrem neuen Buch widmet sich die Berliner Köchin Sarah Wiener Gerichten, die die Welt verändert haben. mehr

Das "Hot Spot" in der Eisenzahnstraße ist berlinweit bekannt. Jetzt gibt es die Rezepte von Herrn Wu in neuer Aufmachung. mehr

Bülent Sharif (links), Tim Oliver Schultz

Schauspieler Tim Oliver Schultz kochte mit Kollegen indisch im „India Club“ mehr

Thomas Anders hat jetzt ein Kochbuch veröffentlicht. Das Kochen ist eine seiner Leidenschaften

Von der Bühne an den Herd: Thomas Anders, Ex-Mitglied von „Modern Talking“, verrät seine Lieblingsrezepte. mehr

Von Clemens Wilmenrod bis Tim Mälzer: Bereits seit 65 Jahren wird im Fernsehen gekocht. Mittlerweile ist das Programm übersättigt. mehr

Echtes japanisches Wagyu-Fleisch vom Kobe-Rind

Zum ersten Mal gibt es Wagyu-Steaks vom echten japanischen Rind in Deutschland zu kaufen. Lohnt sich die Investition in ein solches… mehr

Bitte nicht zu Hause nachmachen: Männer sitzen in Changsha, China, in einer Riesenschüssel mit Chilischoten und nehmen an einem Chili-Wettessen teil

Chili wird auch in der heimischen Küche immer wichtiger. Der Umgang mit den Scharfmachern ist allerdings nicht ganz ohne. mehr

Muscheln sind vielseitige Meeresfrüchte. Sie lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Köche geben Tipps für Einkauf und Verwertung. mehr

Haushaltsgeräte werden als weiße Ware bezeichnet. Längst entwickeln sie sich in Schwarz- und Metalloptik aber zu edlen Designobjekten. mehr

Süße haltbar gemachte Köstlichkeiten schmecken. Aber bis die kandierten Früchte fertig sind, ist außer Zucker vor allem Geduld gefragt. mehr

Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Die Bundesregierung hat eine Verordnung beschlossen, nach der bald elektrische Tretroller durch die Gegend fahren dürfen, vielleicht schon ab diesem Sommer. Aber wie soll das in Berlin klappen, fragt sich Nina Paulsen.

Der Berliner Verkehr ist voller Hass. Autofahrer hassen Radfahrer. Radfahrer hassen Autofahrer. Fußgänger hassen Radfahrer und Autofahrer. Und alle hassen Busse, Lastwagen und Baustellen. So, und jetzt könnte ich eigentlich einen Punkt hinter diesen Text machen und fertig. Immerhin ist alles, was man über den Berliner Verkehr wissen muss, mit di...

Ein Beitrag von Nina Paulsen