Kochen Küchenchef verrät: Wie man beim Kochen Energie spart Strom ist deutlich teurer geworden. Florian Peters vom „The Cord“ zeigt, wie man beim Kochen Energie sparen kann. ARTIKEL WEITERLESEN
DDR-Koch-Queen Wie eine Frau die DDR-Küche aufmischte Ursula Winnington brachte exotische Gerichte in die Küche in der DDR. Zu Besuch bei einer 94-jährigen Berlinerin. mehr
Rezept der Woche Gerösteter Spitzkohl mit Romesco-Soße von Patrick Ziegert Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Gericht zu. Dieses Mal: Gerösteter Spitzkohl von Patrick Ziegert aus dem „Crackers“. mehr
Rezept der Woche Pochiertes Rinderfilet von Florian Glauert Rezept der Woche: Pochiertes Rinderfilet mit Brokkoli-Chimichurri-Guacamole von Florian Glauert aus dem „Heritage“. mehr
Best of Berlin Konditorei in Berlin - 11 großartige Top-Adressen Eine gute Konditorei ist eine Sünde wert. Wir verraten Top-Adressen für Konditoreien in Berlin mit himmlischen Torten und Keksen. mehr
Potsdamer Platz Europas größter Food Hub öffnet am Potsdamer Platz Bei einer Baustellenbegehung erklärt Manifesto-Gründer Martin Barry das einzigartige Konzept des Gastronomie- und Veranstaltung-Areals. mehr
«Dry Aged Karpfen» Sternekoch experimentiert mit heimischem Fisch Bei Karpfen denken manche an Weihnachten oder Silvester. Sternekoch Marco Müller aus dem Berliner «Rutz» findet, das könnte sich… mehr
Morgenpost-Tasting Italiens Sommer in Kreuzberg Im November 2022 lädt die Weinbar „Glasweise“ in Kreuzberg zum Morgenpost-Tasting. mehr
BRLO Pittiplatsch bekommt seine eigene Fassbrause Die Berliner Brauerei BRLO gönnt dem heimlichen "Sandmännchen"-Star sein eigenes Erfrischungsgetränk. mehr
Mixology Bar Awards 2023 Ausgezeichnet: Das sind die besten Berliner Bars Wo gibt es in Berlin die besten Drinks? Welche Bartender überzeugen? Diese Bars wurden nun mit einem wichtigen Award ausgezeichnet. mehr
Rezept der Woche Verbrannter Lauch von Nikodemus Berger Nikodemus Berger vom Cocktailbistro „Bonvivant“ verrät sein Rezept für verbrannten Lauch mit Miso-Hollandaise. mehr
Rezept der Woche Trüffel-Risotto von Thomas Kammeier Im Rezept der Woche bereitet Thomas Kammeier vom Euref-Campus Trüffel-Risotto mit Spinatsalat und Trüffel-Vinaigrette zu. mehr
Rezept der Woche Wolfsbarsch mit Bete und Trüffel von Markus Semmler Spitzenköche Berlins kochen für die Berliner Morgenpost. Diese Woche: Wolfsbarsch von Markus Semmler, Kochkunst & Ereignisse. mehr
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