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  • Kaffee: News, Infos und Berichte

Kaffee

Für viele Menschen gehört Kaffee zum Start in den Tag. Lesen Sie hier News, Infos und Berichte über das beliebte Heißgetränk.

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    Finanzielles Problem

    Inflation und hohe Energiekosten: Immer mehr Bars in Italien „sterben“

    Rom. Immer mehr Bars in Italien schließen. Die Gründe dafür sind vielfältig. Die wirtschaftlichen Verluste gehen mittlerweile in die Milliarden.
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  • Umbau beim Kaffeeriesen: Starbucks schließt 250 Filialen und spart Milliarden.
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    Verschlankung in Nordamerika

    Starbucks macht Cafés dicht: Warum der Kaffeekonzern sein Angebot reduziert

    Seattle. Starbucks schließt 250 Cafés in Nordamerika. Mit dem Schritt setzt der US-Konzern seine Sanierung fort – und nimmt hohe Kosten in Kauf.
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  • Milch wird in einen Kaffee gegossen
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    Müde durch Kaffee? Was hinter dem erstaunlichen Effekt stecken kann

    Berlin. Kaffee gilt als Muntermacher. Trotzdem gibt es Menschen, die den Eindruck haben, das Getränk mache sie erst recht schläfrig.
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    Der erste Kaffee wirkt vielleicht schon vor dem ersten Schluck

    Berlin. Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee könnte die Stimmung beeinflussen, noch bevor das erste Koffein im Blut ankommt.
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  • Café Kranzler
    Neues im Café Kranzler

    „Die Kaffeehauskultur stirbt“: Im Kranzler Eck gibt es bald Pizza und Pasta

    Charlottenburg. Das neue Konzept fürs Café Kranzler sorgt am Kudamm für Gesprächsstoff. Passanten erzählen, was sie von den Plänen halten.
    Von Florentine Lippmann
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    „Resonanz ist riesig“

    Neues Eiscafé im Berliner Südosten ist ein Erfolg – trotz widriger Umstände

    Treptow-Köpenick. Das „Eiscafé Fuchs“ am Marktplatz Adlershof in der Dörpfeldstraße wird sehr gut angenommen. Dabei wartete anfangs eine böse Überraschung.
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  • Eine Person bereitet an einem Kaffeevollautomaten einen Espresso zu
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    Testsieger im Vergleich

    Günstige Kaffeevollautomaten im Test: Die besten Modelle für unter 500 Euro

    Ein aktueller Test von IMTEST zeigt: Auch günstige Kaffeevollautomaten bieten eine gute Qualität. Die besten Modelle für unter 500 Euro.
  • Eine Nahaufnahme von zwei Tassen Kaffee, in die Milch gerührt wird
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    Kaffee und Bluthochdruck: „Kann zu Herzinfarkten führen“

    Studien zeigen, dass zu viel Kaffee bei erhöhtem Blutdruck bedenklich sein kann. Ein Kardiologe erklärt, wann es zu viel wird.
    Von Daphne Sekertzi
  • Kaffee
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    Laut finnischer Studie

    Mehr Lust auf Sex durch Kaffee? Forscher finden Zusammenhang bei Männern

    Berlin. Eine finnische Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum, Testosteron und Werten, die für die männliche Sexualfunktion wichtig sind.
    Von Michelle Kox
  • Woman breathing holding a coffee mug at home
    Funke Mediengruppe
    Arzt klärt auf

    Kann Kaffee ADHS-Symptome lindern? Was ein Experte zu Koffein sagt

    Berlin. Viele trinken Kaffee, um wacher zu werden. Doch bei ADHS-Betroffenen kann Koffein anders wirken als erwartet. Ein Experte klärt auf.
    Von Miriam Eichhorn-Zachariades
  • Mann trinkt Kaffee und schaut aus dem Fenster
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    Langzeitstudie aus Finnland

    Männer und Kaffee: Wie Koffein den Testosteronspiegel beeinflusst

    Berlin. Mehr Kaffee, mehr Testosteron? Eine große Studie findet einen Zusammenhang. Doch die Ergebnisse sind komplizierter, als sie wirken.
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    Kaffee wirklich gesund? Forscher weisen auf wichtige Zusammenhänge hin

    Berlin. Kaffee kann mehr als wach machen. Studien zeigen, welche Zubereitungsarten gesundheitlich interessant sind – und worauf man achten sollte.
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    Spezialitäten aus Vietnam

    Ein solches Café hat es in der Bölschestraße in Friedrichshagen noch nicht gegeben

    Treptow-Köpenick. Direkt am S-Bahnhof Friedrichshagen lädt ein junges Paar ins Café „BaMiKa“ ein. Hier können Besucher den Kaffee wie in Vietnam trinken.
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    Kaffee und das Altern: Forscher zeigen, warum Filterkaffee die bessere Wahl ist

    Chongqing. Filterkaffee vs. Instantkaffee: Eine Studie zeigt, wie die Zubereitungsart von Kaffee mit Alterungsprozessen im Körper zusammenhängen könnte.
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    Traditionsgeschäft

    Spandauer Konditorei feiert 100. Jubiläum: Zum Fest gibt es alles zum halben Preis

    Berlin. Am Samstag feiert die Spandauer Altstadt ein bedeutendes Jubiläum: Die Konditorei Fester wird 100 – mit neuer Pistazien-Brezel und 50 Prozent auf alles.
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    Nach Werbe-Eklat

    Präsident ist „wütend“ – Starbucks schließt vorzeitig alle Filialen in Südkorea

    Seoul. Auf eine Werbekampagne folgte ein Shitstorm. Jetzt hat Starbucks in Südkorea seine Mitarbeitenden zu einer Geschichtsschulung verpflichtet.
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    Warum schmeckt Kaffee so gut? Forscher staunen über Geschmacksgeheimnis

    München. Koffein ist extrem bitter. Dennoch schmeckt eine Tasse Kaffee deutlich milder als reines Koffein. Forscher haben herausgefunden, warum das so ist.
    Von Emma Firlus
  • Ein Barista bereitet gekonnt Kaffee in einem lebendigen Startup Café zu und präsentiert die Essenz der kleinen Unternehm
    „Leckt lieber an Straßenlaterne!“

    US-Opernstar kürt schlechtesten Kaffee in Berlin-Mitte – und bekommt Gegenwind

    Berlin. Tenor Michael Fabiano ist in Opernhäusern und Cafés auf der ganzen Welt unterwegs. In Berlin hat er guten Kaffee gefunden – und sehr schlechten.
  • Hitze erhöht den Durst
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    Bei über 30 Grad

    Hitzewelle in Deutschland: Diese Getränke können dem Körper jetzt zusätzlich schaden

    Rochester. Bei hohen Temperaturen braucht der Körper deutlich mehr Flüssigkeit. Doch Fachleute warnen: Nicht jedes Getränk eignet sich bei Hitze.
    Von Emma Firlus
  • Close up girl is drinking coffee
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    Nährstoffsensor

    Verlangsamt Kaffee das Altern? Studie liefert faszinierende Beweise

    Berlin. Eine neue Studie aus den USA zeigt: Kaffee könnte mehr sein als ein Wachmacher. Er beeinflusst womöglich sogar unser Altern. Wie genau?
    Von Riko Wetendorf
  • Bäckermeister und Inhaber Shahar Elkin (42).
    „Babka & Krantz“ geschlossen

    „Anhaltende verbale Übergriffe“: Jüdische Bäckerei in Berlin gibt auf

    Tempelhof-Schöneberg. Das „Babka & Krantz“ in Friedenau war der einzige jüdische Meisterbetrieb in Berlin. Jetzt musste das Café schließen. Aus mehreren Gründen.
    Von Leonard Laurig
  • Die heilsame Kraft von Literatur
    Funke Mediengruppe
    Koffein

    Schon die erste Tasse Kaffee am Morgen kann den Schlaf beeinflussen

    Breslau. Neue Forschung legt nahe: Koffein wirkt länger als gedacht. Selbst wer scheinbar gut schläft, könnte nachts weniger tief regenerieren.
    Von Emma Firlus
  • Brian Niccol spricht auf einer Bühne.
    Funke Mediengruppe
    Schere zwischen Arm und Reich

    „Premium-Erlebnis“: Starbucks-Chef lobt Neun-Dollar-Kaffee und erntet Spott

    New York. In den USA explodieren die Lebensmittelpreise. Starbucks-Chef Brian Niccol schwärmt hingegen von bezahlbarem Luxus und „großartigen Momenten“.
    Von Jonas Stein
  • Ein Barista bereitet in einem Café Kaffee zu.
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    Diskussion statt Kaffee: „The Barn“-Barista soll Kunden bedrängt haben

    Berlin. Eine Berliner Café-Kette gerät nach einem Streit zwischen einem Mitarbeiter und einem Gast in die Kritik. Es ging wohl um eine Halskette.
    Von Jonas Stein
  • Eine Mitarbeiterin bereitet in der "Cupping Area" Kaffee aus verschiedenen Anbaugebieten zum Verkosten zu.
    Kaffeecampus in Moabit

    Experte sicher: „Die Kaffeepreise können dieses Jahr sogar sinken“

    Berlin. Beim Kaffeecampus in Moabit diskutieren Experten über Kosten, Qualität und die Zukunft des Kaffees. Wie entwickeln sich die Preise?
    Von Helge Denker
  • Neu in der Altstadt Köpenick: Café Paul - warum schon wieder ein neues Café im Kiez?
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    Französisches Flair in der Altstadt Köpenick: Das ist das neue Café Paul

    Treptow-Köpenick. Auf Flohmärkten in Frankreich ließ sich Elena von Gieck inspirieren. Nun will sie Köpenick bereichern. Die Konkurrenz scheut sie nicht.
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  • Cotti Coffee
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    Berlin. „Cotti Coffee“ eröffnet ihre dritte Berliner Filiale in Spandau – und lockt mit Espresso für nur 99 Cent. Wo der neue Laden eröffnet.
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    Berlin. Aladdine und Mandy Mechichi betreiben seit sechs Jahren eine Coffee-Fellows-Filiale in Mitte. Nun stehen sie vor dem Aus, kämpfen aber weiter.
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  • Café SowohlAlsAuch in der Kollwitzstraße Axel Rautenberg
    „Musste die Reißleine ziehen“

    Ende einer Ära: Weshalb ein Berliner Café trotz voller Tische pleite ist

    Pankow. 1997 eröffnete ein Gastronom das „SowohlAlsAuch“ in Prenzlauer Berg. Drei weitere Geschäfte an derselben Kreuzung folgten. Dann kamen Corona und Krieg.
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    Kaffeevollautomaten im Test: Günstiges Modell erhält Bestnote

    Fünf Kaffeevollautomaten haben sich in unterschiedlichen Tests bewährt. Besonders günstige Modelle überraschen mit gutem Geschmack.
  • Eine ältere Frau hält eine Tasse in der Hand.
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    Kaffee und Tee als Schutz vor Demenz? Studie liefert überraschende Ergebnisse

    Berlin. Eine neue Studie zeigt: Koffeinhaltige Getränke könnten das Demenzrisiko senken. Doch wie groß ist der Schutzeffekt wirklich?
    Von Paulina Cwiartka
  • Gemahlene Kaffeebohnen in einer Kaffeemühle einer Siebträgermaschine
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    Modelle im Vergleich

    Die besten Siebträgermaschinen: Testsieger bietet „exzellenten Espresso“

    Siebträgermaschinen machen den Espresso auch zu Hause zum Erlebnis. Diese Modelle für Einsteiger und Fortgeschrittene lohnen sich.
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  • Funke Mediengruppe
    Vorwurf des Preis-Dumpings

    Tchibo scheitert erneut vor Gericht: Aldi Süd darf Kaffee billiger verkaufen

    Düsseldorf. Tchibo wirft Aldi Süd vor, Kaffee zu billig verkauft zu haben. Richter kommen zu einer anderen Einschätzung. Ist der Streit damit beendet?
  • IMTEST hat fünf Kapselmaschinen getestet. Die Sage The Creatista Pro punktet mit Top-Ausstattung und Profi-Qualität
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    Kaffeezubereitung

    Sage Kapselmaschine im Test: Das beste Modell, wenn es schnell gehen muss

    IMTEST hat fünf Kaffeekapselmaschinen getestet. Das Siegermodell überzeugt mit erstklassiger Ausstattung und ausgewogenem Aroma.
    Von Laura Weber und Lotta Kinitz
  • Eine Frau trinkt aus einer gelben Tasse und hält eine gleichfarbige Untertasse in der anderen Hand.
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    Stoffwechsel-Gen untersucht

    Verblüffender Effekt: Senkt Koffein wirklich das Risiko für Typ-2-Diabetes?

    Berlin. Koffein macht wohl mehr als nur wach: Eine schwedische Gen-Studie verknüpft höhere Blutspiegel mit einem geringeren BMI und Diabetesrisiko.
    Von Eileen Wagner
  • Sprinkling of sugar in a white cup of coffee
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    Wachmacher aufpeppen

    Salz im Kaffee: Wie gefährlich ist dieser neue Trend?

    Berlin. Kaffee-Liebhaber greifen nicht mehr nur zu Milch und Zucker. Immer öfter landet auch Salz im Wachmacher. Doch das birgt vor allem Risiken.
  • Kaffee-Wette Michael Lind
    Nach Wegners Verbot

    „Kaffeewette“-Erfinder Lind: „Warum wird so etwas Gutes kaputt gemacht?“

    Berlin. Michael Lind hat die „Kaffeewette“ mit erfunden. Das Verbot aus der Politik macht ihn fassungslos. Die Wette läuft weiter.
    Von Helge Denker
  • Kaffeebauern in Bonga, Äthiopien
    Funke Mediengruppe
    Entwaldungsverordnung

    „Kaffeepreis wird steigen müssen“: EU-Pläne setzen Bauern unter Druck

    Berlin/Addis Abeba. Die Entwaldungsverordnung der EU könnte große Auswirkungen auf die weltweite Kaffeeproduktion haben. Eine Reportage aus Äthiopien.
    Von Jan Weber
  • CASA C
    Junger Mann mit Vision

    In der Bölschestraße in Friedrichshagen entsteht ein ganz spezieller Ort

    Treptow-Köpenick. Lennart Studt aus Schleswig-Holstein hat ein großes Ziel: Er möchte einen besonderen Nachbarschaftsort schaffen. Das ist sein Plan.
    Von Philipp Hartmann
  • ILLUSTRATION - Zum Themendienst-Bericht vom 26. September 2019: Beliebter Muntermacher: Viele Menschen genießen morgens gerne einen Espresso. Foto: Christin Klose/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++
    Funke Mediengruppe
    „Dringen in die Herstellung“

    Machtkampf um die Tasse Kaffee: Tchibo und Aldi im Clinch

    Düsseldorf. Kaffee-Dumping bei Aldi? Tchibo zieht vor Gericht und klagt über zu günstige Preise. Warum der Fall die Macht der Handelsriesen offenlegt.
  • Ehemalige Pret-Filiale an der Friedrichstraße: Die Schilder sind weg.
    Britische Food-Kette

    Fünf Filialen dicht: Das wird aus Prêt-à-Manger in Berlin

    Berlin. In London gibt es sie an vielen Ecken, in Berlin hat die Kette fünf Filialen dicht gemacht. Eine wird von einem Vorgänger übernommen.
    Von Helge Denker
  • Außenaufnahme vom „Sant‘ Eustachio“-Café im Zentrum Roms. Vor dem Lokal sitzen Menschen auf Stühlen, vereinzelte stehen vor der geöffneten Eingangstür.
    Funke Mediengruppe
    Kaffeekultur

    Hohe Kaffee- und Mietpreise: Italiener bangen um ihren Espresso

    Rom. Kaffeekonsum ist ein Teil der italienischen Kultur. Doch viele Café- und Barbesitzer verzweifeln an den steigenden Preisen in der Branche.
    Von Micaela Taroni
  • Young man drinking his morning coffee at home.
    Funke Mediengruppe
    Neue Studie

    Ergebnisse verblüffen Forscher: Kaffee könnte das Herz schützen

    Berlin. Kaffee meiden bei Herzrhythmusstörungen? Eine neue Studie wirft Zweifel an dieser Empfehlung auf. Warum Kaffee doch kein tabu sein muss.
    Von Louisa Thönig
  • In Dubai bietet ein Café den teuersten Kaffee der Welt an.
    Funke Mediengruppe
    Bohnen wurden versteigert

    1000 Dollar für eine Tasse Kaffee: „Wie Honig, zart und süß“

    Berlin. Er kommt aus Panama, trinken kann man ihn nur in Dubai: Was den teuersten Kaffee der Welt ausmacht, wer ihn möchte und für wen Bohnen reserviert sind.
    Von Sina Heilmann
  • Am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg sowie am Herrfurthplatz in Neukölln hat La Maison bereits gut besuchte Lokale.
    Pop-Ups in Eisdielen

    La Maison: Kreuzberger Café eröffnet zweimal in Prenzlauer Berg

    Berlin. Die Kette zieht mit Pop-Ups in den Berliner Norden und macht „LAP Coffee“ Konkurrenz. Auch ein permanenter Standort ist im Gespräch.
    Von Luise Charlotte Zeitler
  • Neues Café im Wedding: Morgenmuffel Bread & Bar
    Neueröffnung

    Café „Morgenmuffel Bread & Bar“: Ein Stück Wohnzimmer in Wedding

    Berlin. Das Café im Afrikanischen Viertel ist durch seine gemütliche Atmosphäre vom ersten Tag an beliebt. So gelingt den Betreibern der Wohnzimmer-Charme.
    Von Julia Lehmann
  • Gran Cafe de Gijon. Madrid. Espana
    Funke Mediengruppe
    Café-Sterben

    Spanien: Berühmtestes Kaffeehaus macht dicht – das ist der Grund

    Madrid. Stolze 137 Jahre lang war das Café in Madrid eine angesagte Adresse für Promis und Touristen. Warum nun ein Stück Geschichte stirbt.
    Von Ralph Schulze
  • Eine Nahaufnahme einer Tasse Espresso, die eine Frau in ihren Händen hält.
    Funke Mediengruppe
    Große Kaffeestudie

    So trinken die Deutschen am liebsten ihren Kaffee

    Berlin. Deutschland liebt Kaffee – aber nicht mehr nur den Filterkaffee. Neue Zahlen zeigen überraschende Trends bei Tassen, Sorten und Milch.
  • Eine Kaffeemaschine auf weißem Untergrund
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    Produkttests

    Kaffeemaschinen mit Mahlwerk: Das sind die besten Modelle

    Die klassische Kaffeemaschine gibt es auch mit Mahlwerk. In Tests haben sich vier Produkte beliebter Marken besonders hervorgetan.
    Von Jason Blaschke
  • Medicine pack next to a cup to take with breakfast. Mention of medical choices, risks of medication in conjunction with coffee, misunderstanding of prescriptions, self-medication. Alternative medicine
    Funke Mediengruppe
    Resistenzen

    Kaffee bei Antibiotika? Studie deutet auf mögliche Gefahr hin

    Berlin. Kaffee schwächt laut einer deutschen Studie die Wirkung von Antibiotika – und könnte so die Entwicklung von Resistenzen fördern.
    Von Eileen Wagner
  • Nahaufnahme eines Kaffeevollautomaten
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    Günstige Modell überzeugen

    Kaffeevollautomaten: Die besten Modelle laut Stiftung Warentest

    Stiftung Warentest hat elf Kaffeevollautomaten getestet. Das Ergebnis zeigt: Ein gutes Gerät muss nicht immer besonders teuer sein.
  • Diebstahl-Kaffee
    Anzeigen „aussichtslos“

    Leere Kaffee-Regale in der Schloßstraße: Was steckt dahinter?

    Berlin. In der Schloßstraße in Steglitz wird besonders mit teurem Kaffee umgegangen. Personal und Handelsverband sprechen von Diebesbanden.
    Von Lisa Hartmann
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    Meinung
    Gastronomie

    Höhere Kosten fürs lange Sitzen im Café? Das muss nicht sein

    Berlin. Wer in spanischen Cafés lange sitzt, zahlt oft mehr. Zwar ist der Frust von Wirten verständlich, aber solche Regeln sind keine Lösung.
    Foto von Katharina Engeln
    Ein Kommentar von Katharina Engeln
  • Eine Frau arbeitet in einem Café am Laptop
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    DEHOGA äußert sich

    Spaniens Strafpreise für Langsitzer im Café: Modell für Deutschland?

    Berlin. Vier Stunden im Café, aber nur ein Kaffee: In Spanien kann das teuer werden. Deutsche Gastronomen blicken anders auf die Situation.
    Von Katharina Engeln
  • LAP Coffee: Life Among People
    Kaffee-Party vor der Arbeit

    Das ist das Geheimnis vom Berliner Billig-Starbucks

    Berlin. In nur zwei Jahren hat LAP Coffee 13 Filialen in der ganzen Stadt eröffnet. Darum ist das Unternehmen vor allem bei jungen Leuten beliebt.
    Von Dirk Krampitz
  • Bis 2050 könnte es 3,8 Milliarden Erwachsene und 746 Millionen Kinder und Jugendliche mit Übergewicht oder Fettleibigkeit geben. (Archivbild)
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    Gesundheit

    Fettleber vorbeugen: Forscher raten zu dieser Ernährung

    Berlin. Diagnose Fettleber – was tun? Eine neue Studie zeigt, welche Ernährung das Fortschreiten bremst und die Leber langfristig schützt.
    Von Eileen Wagner
  • Eine Nahaufnahme von zwei Tassen Kaffee, in die Milch gerührt wird
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    Studie zeigt

    Kaffee-Trinker leben länger – aber nur unter einer Bedingung

    Berlin. Kaffee gehört weltweit zu den beliebtesten Getränken. Eine neue Studie untersucht, was das für die Gesundheit bedeutet.
    Von Emma Firlus
  • Side view of emotionally stressed mid adult woman standing in the kitchen next to a blister of pills
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    Wirkung von Koffein

    Schmerzmittel mit Kaffee: Pharmakologe erklärt, was passiert

    Berlin. Schmerzmittel wie Ibuprofen können eine schnelle Hilfe sein. Wirken sie zusammen mit Kaffee noch besser? Ein Pharmakologe klärt auf.
    Von Maik Henschke
  • Two senior friends at the coffee
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    „Zwei Tassen unbedenklich“

    Neue Studie: Frauen altern durch moderaten Kaffeekonsum gesünder

    Berlin. Die Ergebnisse von fast 50.000 Teilnehmerinnen überraschen besonders bei der Wirkung von Tee und entkoffeiniertem Kaffee aufs Altern.
    Von Oskar Schulz
  • Woman in distress resting in bed, soft light illuminating the room
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    Morgenmuffel

    Schlummer-Falle: Wie die Snooze-Taste jeden Monat Schlaf raubt

    Berlin. Wecker ausstellen, dann noch fünf Minuten schlummern. Warum ausgerechnet der Snooze-Button keine gute Idee ist und was dagegen hilft.
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    Inhaltsstoff in Energydrinks könnte Blutkrebs „füttern“

    Berlin. Das in Energydrinks und Proteinpulver enthaltene Taurin könnte laut einer neuen Studie wichtiges Futter für Leukämiezellen sein.
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    Inflation

    Handelspreise von Kaffee auf Rekordhoch – Wie es jetzt weitergeht

    Berlin. Das Pfund Kaffee kostet aktuell knapp 10 Euro. Der Klimawandel bedroht den Anbau, die Nachfrage weltweit steigt. Was das für den Preis heißt.
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  • Filterkaffee
    Funke Mediengruppe
    Küchenphysik

    Der perfekte Kaffee: Wie Physik den Kaffeegeschmack verstärkt

    Berlin. Kaffee ist für viele unverzichtbar. Eine neue Studie zeigt, wie sich der Geschmack durch eine raffinierte Zubereitung perfektionieren lässt.
    Von Emma Firlus
  • Geschwister Nothaft Café
    Für Brunch und Sonnenbad

    Die besten Cafés in Neukölln – von extravagant bis vegan

    Berlin. Die Auswahl an Cafés in Neukölln ist riesig. Doch diese sechs Läden lassen die Herzen von Kaffee-Liebhabern besonders hochschlagen.
    Von Miriam Schaptke
  • Woman takes coffee at vending machine
    Funke Mediengruppe
    Espresso-Zoff

    Bürgermeister in Italien will Kaffee-Automaten verbieten

    Rom. Der Bürgermeister einer italienischen Kleinstadt macht kurzen Prozess. Er lässt die Espresso-Automaten abbauen. Der Grund verblüfft.
    Von Micaela Taroni
  • Espresso in einem Café
    Funke Mediengruppe
    Schluss mit dem 1-Euro-Kaffee

    Espresso für 2 Euro? Italiener bangen um ihren günstigsten „caffè“

    Berlin. Italien gilt als Land des Espressos – doch der Kaffeegenuss wird immer teurer. Seit 2021 sind die Preise um 20 Prozent gestiegen.
    Von Micaela Taroni
  • A woman's hand pours coffee from a coffee pot into a cup. Home life. Electric coffee maker on the kitchen countertop
    Funke Mediengruppe
    Beliebtes Getränk

    Ist Kaffee aus Kapseln gesund? Ärztin rät zu dieser Alternative

    Berlin. Filterkaffee, Kapselmaschine oder löslicher Kaffee – manche Sorten sind gesünder als andere. Eine Ärztin erklärt, welche sie empfiehlt.
    Von Miriam Eichhorn-Zachariades
  • Ein Pärchen sitzt am Tisch und trinkt Kaffee.
    Funke Mediengruppe
    Bestimmte Genvariation

    Forscher enthüllen: Kann Kaffee den Körperfettanteil senken?

    Berlin. Spannende News für Kaffeefans: Wie Koffein den BMI beeinflusst und das Risiko für Diabetes beeinflusst. Doch was steckt dahinter?
    Von Paulina Cwiartka
  • Pressecafé am Alex
    Berlin-Alexanderplatz

    Fabelhaftes Frühstück im denkmalgeschützten Pressecafé

    Seit dem Herbst hat die legendäre Location wieder geöffnet. Was es dort gibt – und was nicht.
    Von Franz Michael Rohm
  • Den besten Kaffee trinkt man laut einem Ranking in Sydney.
    Funke Mediengruppe
    Top 100 Liste

    Expertenranking: Hier gibt es den besten Kaffee der Welt

    Berlin. Eine Berliner Rösterei schafft es in die Top 100. Doch wer den besten Kaffee der Welt probieren will, muss eine lange Reise antreten.
  • Kaffeeröstereien
    Kaffeeröstereien in Berlin

    Schwarz, stark gut: Hier wird Berlins bester Kaffee geröstet

    Von der Kaffeekirsche bis Getränk in der Tasse: Berlins Kaffeeröster leben Kaffee und machen den schwarzen Aufguss zu einem entschleunigten Genuss.
    Von Manuela Blisse
  • Mommsen-Eck
    Gourmet-Fans aufgepasst

    „Mommsen-Eck“ nahe Kudamm wird Einstein-Kaffeehaus

    Berlin. Die legendäre Kneipe in Berlin-Charlottenburg wird wiederbelebt: Der Ex-Chef des Reinhard's kündigt eine besondere Kooperation an.
    Von Norman Börner
  • Dieter Puhl hat mehr als 30 Jahre in der Wohnungslosenhilfe in Berlin gearbeitet. Neben sozialen Themen widmet er sich in seiner Kolumne dem Älterwerden.
    Kolumne Nachtgestalten

    Was Obdachlosigkeit und Früchtetee miteinander verbindet

    Berlin. Die Kaffeewette der Bezirke findet Kolumnist Dieter Puhl gut. Denn das Getränk hat in der Wohnungslosenhilfe eine besondere Bedeutung.
    Von Dieter Puhl
  • Forschende verraten, wann der Kaffeekonsum das Sterberisiko minimieren kann.
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    Zeitpunkt ist entscheidend

    Gesundheit: Wann Sie Ihren Kaffee am besten trinken sollten

    Berlin. Trinken Sie Ihren Kaffee morgens? Eine neue Studie zeigt, warum der Zeitpunkt des Kaffeekonsums das Herz und die Lebenszeit beeinflusst.
    Von Paulina Cwiartka
  • coffee powder with three coffee beans
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    Verbraucherschützer warnen

    Koffeinverzicht: Nur weniger Kaffee zu trinken, reicht nicht

    Berlin. Kein Alkohol, keine Süßigkeiten oder kein Kaffee? Im Januar üben viele Menschen Verzicht. Bei Koffein wird das immer schwieriger.
    Von Svenja Bergt
  • Weißes Pulver in einem Messlöffel vor blauem Hintergrund
    Funke Mediengruppe
    Gefährlicher Wachmacher

    Expertin über Koffeinpulver: Ein Teelöffel kann tödlich sein

    Berlin. Koffein gehört für viele Menschen zum Alltag. Der neuste Trend: reines Koffeinpulver. Eine Expertin klärt über die Gefahren auf.
    Von Katharina Engeln
  • Zartbitter-Kipferl mit Espresso, bestreut mit Kakaopulver
    Eat Club

    Schokoladige Espresso-Kipferl: Genuss für Feinschmecker

    Unsere mürben Kipferl mit Espresso und Kakao sind eine raffinierte, schokoladige Abwandlung des beliebten Plätzchenklassikers
  • Feinkostladen Friedrichshagen
    Friedrichshagen

    Besonderer Laden öffnet neu in der Bölschestraße

    Berlin. Das Feinkostgeschäft „Vom Einfachen das Gute“ bringt ein neues Angebot in die beliebte Flaniermeile. Was die Inhaberin plant.
    Von Philipp Hartmann
  • Tag des Kaffees
    Funke Mediengruppe
    Schlechte Ernte

    Kaffee-Schock trifft Verbraucher: Preiserhöhung „unumgänglich“

    Berlin. Wegen der vermutlich schlechten kommenden Ernte klettert der Preis für Arabica-Bohnen auf den höchsten Stand seit 50 Jahren.
  • Eine junge Frau sitzt in einer Gasse in Italien und genießt ihren Espresso.
    Funke Mediengruppe
    Italien in „Not“

    Preisfalle für Touristen: Ende von 1-Euro-Espresso droht

    Rom. Italien ist für seine günstigen Kaffee-Preise bekannt. Doch jetzt soll es vorbei sein mit dem billigen Genuss. Das erwartet Touristen.
    Von Micaela Taroni
  • Having breakfast
    Funke Mediengruppe
    Ernährung

    Kaffee zum Müsli trinken? Warum der Ernährungs-Doc skeptisch ist

    Berlin. Wer zum Müsli einen Kaffee trinkt, „könnte damit ein Problem haben“, warnt Dr. Riedl. Doch ein einfacher Trick kann Abhilfe schaffen.
    Von Elisabeth Jessen
  • Spain, Aragon, Zaragoza Pedro R_PESA230329-1160972-01 ,model released, Symbolfoto
    Funke Mediengruppe
    Lebensgefahr Koffein

    Bundesinstitut warnt vor Vergiftungsgefahr durch Koffeinpulver

    Berlin. Das BfR warnt vor Gesundheitsschäden bei der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels. Vor allem Sportlerinnen und Sportler könnten gefährdet sein.
  • Kaffeebohnen in einem Portafilter in einem Kaffeevollautomaten
    Funke Mediengruppe
    Kaufberatung
    Amazon Prime Day 2024

    Kaffeevollautomat am Prime Day: Beliebte Modelle reduziert

    Berlin. Kaffeevollautomaten gehören zu den Bestsellern am Prime Day. Einige der beliebtesten Modelle sind heute reduziert. Jetzt sichern!
    Von Benjamin Köhler und Christian Hermann
  • Close-up on bottles of wine displayed at a winery
    Funke Mediengruppe
    Kaufberatung
    Amazon Prime Day 2024

    Lebensmittel am Prime Day: Diese Rabatte gibt es jetzt

    Berlin. Am Prime Day können Verbraucher von Rabatten auf Lebensmittel und Getränke profitieren. Das sind die besten Deals!
    Von Redaktion Kaufberatung
  • Eine Frau nimmt eine Tasse mit frischem Kaffee von der Kaffeemaschine
    Funke Mediengruppe
    Koffeinkonsum kann helfen

    Kaffee gesund? Neue Studie liefert wichtigen Hinweis

    Berlin. Eine gesunde Ernährung muss Kaffee nicht ausschließen – im Gegenteil. Eine Studie legt jetzt einen überraschenden Effekt nahe.
  • Kaffeerösterei von Lisa Hinterholzer
    Funke Mediengruppe
    Koffein

    Kaffee auf ärztlichen Rat? Studie aus China lässt aufhorchen

    Berlin. Laut Statistik trinkt jeder Deutsche 3,8 Tassen Kaffee pro Tag. Sie können es mit gutem Gewissen tun, wie eine Studie aus China zeigt.
    Von Miguel Sanches
  • 150918 XUAN EN Sept 17 2015 Farmers pick tea leaves at Shima Village of Xuan en County c
    Funke Mediengruppe
    „Deutlicher Preisanstieg“

    Forscher warnen: Tasse Kaffee wird unvorstellbar teuer

    Berlin. Schon jetzt setzen hohe Rohstoffpreise Hersteller und Verbraucher unter Druck. Entspannung ist nicht in Sicht – mit bitteren Folgen.
    Von Dominik Bath
  • Stephanie Otto, Vorsitzende des Vorstandes der BSR
    Schmutzige Straßen und Parks

    Berlin zu dreckig? Müllabfuhr zu selten da? Das sagt die Chefin

    Berlin. Die Klagen, wie schmutzig Berlin sei, sind ein Dauerbrenner. BSR-Chefin Otto über höhere Gebühren, Kaffeebecher und saubere Nachbarn.
    Von Joachim Fahrun
  • Andreas und Rita Peter haben das neue Café Anneliese am Teltower Damm in Zehlendorf eröffnet
    Wiedereröffnung

    Das sind die neuen Betreiber vom Café Anneliese in Zehlendorf

    Zehlendorf. Vor mehr als einem Jahr musste das Traditionslokal am Teltower Damm schließen. 1934 wurde es gegründet, jetzt geht es weiter.
    Von Katrin Lange
  • Wer zuhause nicht auf Kaffee aus dem Vollautomaten verzichten möchte, muss bei der Anschaffung nicht unbedingt tief in die Tasche greifen.
    Tipps für Verbraucher

    Worauf Sie beim Kaffeevollautomaten-Kauf achten sollten

    Kaffeevollautomaten erledigen die Kaffeezubereitung auf Knopfdruck. Worauf Sie beim Kauf eines Kaffeevollautomaten achten sollten.
    Von Eileen Wagner
  • Portrait of happy beautiful young woman wearing blue shirt drinking coffee sitting at table in restaurant looking out the window on summer day.
    Ernährung

    Ist entkoffeinierter Kaffee ungesund? „Dosis macht das Gift“

    Berlin. Wegen des Herstellungsverfahrens gilt entkoffeinierter Kaffee bei vielen als ungesund. Ernährungsexperten erklären, ob das stimmt.
    Von Miriam Eichhorn
  • Barista make coffee cup latte art stock photo
    Ernährung

    Kaffee soll vor einer schweren Nervenkrankheit schützen

    Berlin. Kaffee ist ein verehrter Muntermacher und für viele am Morgen unverzichtbar. Eine neue Studie dürfte alle Koffein-Anhänger freuen.
    Von Emily Kietsch
  • Kann das weiße Kreatin-Pulver zum Kaffee-Konkurrenten avancieren?
    Neue Studie zeigt

    Kaffee-Konkurrenz? Sportler-Mittel soll das Gehirn puschen

    Jülich. Dem Sportler-Mittel Kreatin werden durch eine neue Studie ungeahnte Wachmacher-Kräfte zugeschrieben. Läuft es bald Kaffee den Rang ab?
  • Mehrweg-Becher zum Mitnehmen sind die umweltfreundlichere Alternative für den Kaffee unterwegs.
    Wie viel trinken Sie?

    Wann Koffein in Kaffee und Energydrinks zum Risiko wird

    Berlin. Kaffee gehört bei den meisten Menschen zum Alltag. Viele Deutsche konsumieren bedenkliche Mengen Koffein. Das kann Konsequenzen haben.
    Von Sebastian Kohler
  • Fresh hot coffee being poured into a cup from a stainless steel french press in a trendy cafe
    Raus aus der Sucht

    Süchtig nach Kaffee? So viele Tassen am Tag sind zu viel

    Berlin. In Kaffee steckt viel Koffein. Weglassen ist aber für viele undenkbar. Warum reduzieren reicht, verrät Sucht-Expertin Gaby Guzek.
    Von Gaby Guzek
  • Kaffeesorte Treptow-Köpenicker Bohne, Verkaufsregal im Weltladen Baumschulenweg (aufgenommen am 12.07.2021)
    Begehrter Kaffee

    Treptow-Köpenicker Bohne: Kaffeesorte wird immer beliebter

    Berlin. Angebaut in Peru, kräftig im Geschmack – das ist die „Treptow-Köpenicker Bohne“. Seit Jahren steigen die Verkaufszahlen.
    Von Philipp Hartmann
  • Young smiling woman holding cup of latte coffee.
    Nespresso und Co.

    Kaffee aus Kapseln: Gute 100-Euro-Maschine kratzt an Platz 1

    Berlin. Kapsel-Kaffeemaschinen zaubern schnell und bequem Espresso und mehr. Können günstigere Maschinen und Kugeln mit Nespresso mithalten?
    Von Lotta Theresa Florianne Schencking

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