Restaurant Berlin: Alle News, Infos und Hintergründe

Sonntagsrezept - Fricassée vom Perlhuhn mit Vin Jaune von Dirk Gieselmann Le Petit Royal.

Dirk Gieselmann, Chefkoch im „Le Petit Royal“, verrät sein Rezept für Perlhuhn-Fricassée mit Vin Jaune. mehr

Blick in das neue Papillon am Hardenbergplatz.

Gegenüber vom Zoo hat ein neues Bar-Restaurant eröffnet. Was das „Papillon“ bietet. mehr

Dieses Ekel-Foto machten die Lebensmittelkontrolleure unter der Spülküche eines Neuköllner Restaurants.

Bei Lebensmittelkontrollen in Neukölln sind einige Restaurants durchgefallen. Das Bezirksamt veröffentlichte nun einige Ekel-Fotos. mehr

Nikodemus Berger vom Cocktailbistro „Bonvivant“ verrät sein Rezept für verbrannten Lauch mit Miso-Hollandaise. mehr

Die Gastronomie in Berlin erholt sich langsam von der Corona-Krise. Ein Zeichen: Immer mehr neue Restaurants öffnen. Eine Auswahl. mehr

Der Start des „Saubere-Küchen-Gesetzes“ mit dem neuen Jahr läuft holprig. Doch das ist nicht das Einzige, was die Bezirke an der Neuregelung stört.

Ein neues Gesetz soll Lebensmittelkontrollen in Berlin regeln. Doch wegen Verzögerungen wird erst einmal gar nicht kontrolliert. mehr

Küchenchef Florian Peters (links) im The Cord.

Im „Sunday Special“ des Monats Januar geht es um den edelsten Pilz der Welt. mehr

In Prenzlauer Berg gibt es eine Vielzahl asiatischer Restaurants.

Ob chinesisch, vietnamesisch oder thailändisch – in Prenzlauer Berg ist die Vielfalt asiatischer Restaurants beeindruckend. Die Tipps. mehr

In Prenzlauer Berg ist die Restaurant-Dichte hoch – und unter den vielen kulinarischen Standards gibt es auch einige echte Unikate.

Alles außer beliebig: Diese Restaurants und Cafés in Prenzlauer Berg warten mit ungewöhnlichen Menüs, Locations und Konzepten auf. mehr

Sooo lecker! Wir zeigen die besten veganen asiatischen Restaurants in Prenzlauer Berg.

Was sind in Prenzlauer Berg die besten veganen asiatischen Restaurants? Wir haben Rezensionen ausgewertet und listen die besten Läden… mehr

Was sind die besten veganen Restaurants in Prenzlauer Berg? Unser Überblick zeigt Top-Bewertungen für Restaurants, Bistros, Cafés oder Imbisse.

Was sind in Prenzlauer Berg die besten veganen Restaurants? Wir haben Online-Rezensionen ausgewertet und listen die besten Läden auf. mehr

Die beste Pizza in Prenzlauer Berg? Unsere Übersicht zeigt, welche Pizzerien in den Online-Bewertungen richtig gut wegkommen.

Welche Pizza in Prenzlauer Berg ist die Beste? Wir haben Online-Rezensionen ausgewertet und die besten Pizzerien zusammengestellt. mehr

Das von Geflüchteten betriebene Restaurant „Kreuzberger Himmel“ in der Yorckstraße serviert Spezialitäten aus der syrischen Küche - darunter viele vegane Kreationen.

Veganuary und Dry January haben sich auch in Berlin endgültig zum Mega-Trend entwickelt. Eine Auswahl der Angebote. mehr

Typisch für Chinarestaurants: Es gibt nicht immer Peking-Ente, aber Süß-Sauer mit Schwein, Rind, Ente, Huhn.

Bereits seit 100 Jahren gibt es China-Restaurants in Deutschland. Das erste eröffnete in der Hauptstadt. mehr

Betreiberin Kristiane Kegelmann (re) und Chefköchin Alina Jakobsmeier.

Pralinen-Künstlerin Kristiane Kegelmann bereichert die gehobene Gastronomie-Szene nördlich des Savignyplatzes mehr

Das Team des The Grand: Jesko Klatt, Matthias Martens und Tilo Roth (v.l.).

Fast drei Jahre war das „The Grand“ geschlossen, jetzt öffnen sich die Türen wieder. „Back to life“ heißt das Motto. mehr

Zwei-Sternekoch Sebastian Frank mit dem gebackenen Kaninchen in der Küche seines Restaurants „Horváth“ in Kreuzberg.

Teil 15: Bei Zwei-Sternekoch Sebastian Frank gibt es gebackenes Kaninchen mit Kartoffelsalat. mehr

Fabian Fiedler (links) und Jacob Bleiholder im Restaurant „Wilhelm“ im Humboldt Forum.

Fabian Fiedler vom „Wilhelm“ im Humboldt-Forum serviert Rindermarkknochen als Zwischengang. mehr

Carlos Lopes ist Küchenchef und Inhaber des „Carlos Caravela“ in Friedenau.

Weihnachten gibt es in der Familie von Carlos Lopes aus dem „Carlos Caravela“ traditionell Stockfisch. mehr

Das weihnachtlich geschmückte „Adlon“ (Archiv).

Weihnachten und Silvester kann man in Berlin auch im Luxus-Hotel feiern. Eine kleine, aber sehr feine Auswahl. mehr

Lebensmittelkontrollen im Bezirk Pankow erbringen unappetitliche Ergebnisse, die der Bezirk online schonungslos veröffentlicht. Berlin entscheidet sich für ein milderes System - mit eigenen Problemen.

Berlin startet sein lang erwartetes System für Lebensmittelkontrollen. Pankow stellt sich quer – und erhebt einen schweren Vorwurf. mehr

Das Team des „Jungbluth“: Entremetier Robert Stangner, Serviceleiterin Isabell Hase, Azubi Henry Wiedermann, Küchenchef und Inhaber Andre Sawahn und Souschef Tobias Faller (von links).

Im Oktober 2022 lädt das "Jungbluth" in Steglitz mit fünf Gängen zum Morgenpost-Menü. mehr

Das „Kouzina“ im S-Bahnbogen bietet griechischer Küche.

Italienisch, griechisch, serbisch: In diesen zehn Lokalen entdecken Sie den authentischen Geschmack des Südens. Guten Appetit! mehr

Andreas Karlsson, CEO von „Sticks ‘n’ Sushi“, und Deutschland-Geschäftsführerin Annette Schwarz bei der Eröffnung des Restaurants an der Kantstraße.

Nach Restaurants in Tiergarten und Charlottenburg eröffnet in Kürze eine neue Filiale in Mitte an der Torstraße. mehr

Lecker: Karibisches Jerk Chicken bei „Good Vybz“.

Jamaikanisch, afghanisch, chilenisch: Eine kulinarische Weltreise lässt sich mitten in Berlin unternehmen. Zehn aufregende Adressen. mehr

Der Biergarten Zenner im Treptower Park.

Berlins Biergärten und Sommerterrassen heißen Gäste willkommen. Das sind unsere Tipps. mehr

Die „Patio“: Besitzer Mathias Böhme (links) und Küchenchef Christopher Kümper auf dem teils überdachten Oberdeck.

An der Moabiter Brücke liegt die „Patio“ – ein Restaurantschiff mit Jacht-Flair und einem neuen, bestens bekannten Küchenchef. mehr

Das „Wirtshaus Moorlake“ an der Havel ist ein beliebtes Ausflugsziel.

Lecker frühstücken oder fein dinieren: Draußen macht es gleich doppelt viel Spaß. 11 tolle Cafés, Restaurants und Biergärten in Berlin. mehr

In der „Kumpel & Keule Speisewirtschaft“ liegt der Fokus auf Fleischgerichten. Das Restaurant kann beides: Fine Dining und rustikales Essvergnügen schließen einander nicht aus.

Deutsche Küche in Berlin erlebt ein Comeback. Viele Menschen suchen gezielt ein deutsches Restaurant. Empfehlungen für 10 Restaurants… mehr

Michael Schulz vom Sternerestaurant „Irma la Douce“ ist der Berliner Meisterkoch des Jahres 2021.

Die Jury hat ihre Vorauswahl getroffen: Diese Kandidaten sind für die Auszeichnungen bei den Berliner Meisterköchen 2022 nominiert. mehr

Restaurant Berlin

Eine Gebührenerlass für Gastronomie galt als politische Errungenschaft zur Entlastung von Berliner Wirten. Doch in Pankow hält man die die Auszahlung beglichener Rechnungsbeträge für unzumutbar.

**Foto:** Annette Riedl / dpa

Mehr als 1000 Restaurants gibt es in Berlin. Die meisten Länder der Erde sind in Berlin mit mindestens einem Restaurant vertreten, von arabisch bis zypriotisch. Es fällt schwer, da den Überblick zu behalten, denn ständig eröffnen neue Restaurants - oder schließen auch wieder.

Auch bei den Preisen ist alles dabei, von wenigen Euro bis zu Hunderten in den zahlreichen Sterne-Restaurants der Hauptstadt.

Seit 2020 hat Berlin sogar erstmals ein Drei-Sterne-Restaurant zu bieten, das "Rutz", in dem Marco Müller kocht. Aber auch, wer einfach und gut essen will, wird in jedem der zwölf Berliner Bezirke fündig.

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