Aktuelle Nachrichten aus Berlin und der Welt

Sonntagsrezept Rezept der Woche Dattel-Marone-Mandel-Nudeln von Florian Glauert.

Florian Glauert vom „Luc“ und „Heritage“ bereitet Dattel-Marone-Mandel-“Nudeln“ mit Früchten zu. mehr

Sauerteigbrot mit gepickelter Bete von Patrick Ziegert aus dem Crackers

Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Gericht zu. Dieses Mal von Patrick Ziegert und Felix Klawitter vom „Crackers“. mehr

Nikodemus Berger vom Cocktailbistro „Bonvivant“ verrät sein Rezept für verbrannten Lauch mit Miso-Hollandaise. mehr

Trüffel-Risotto mit Spinatsalat und Trüffel-Vinaigrette von Thomas Kammeier, Gastronomischer Leiter auf dem Euref-Campus.

Im Rezept der Woche bereitet Thomas Kammeier vom Euref-Campus Trüffel-Risotto mit Spinatsalat und Trüffel-Vinaigrette zu. mehr

Spitzenköche Berlins kochen für die Berliner Morgenpost. Diese Woche: Wolfsbarsch von Markus Semmler, Kochkunst & Ereignisse. mehr

Root – Rotwein-Risotto von Florian Glauert aus dem „Luc“ und „Heritage“.

Florian Glauert vom „Luc“ und „Heritage“ bereitet ein Rotwein-Risotto im Rezept der Woche zu. mehr

Lachsforellen-Tatar mit Bete von Dirk Gieselmann, Le Petit Royal.

Dirk Gieselmann vom „Le Petit Royal“ bereitet Lachsforellen-Tatar mit Bete, Wodka und Brunnenkresse-Eis zu. mehr

Rosenkohl aus dem Ofen mit Parmesan-Kartoffelpüree von Patrick Ziegert und Felix Klawitter aus dem Crackers.

Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch Berlins ein Gericht zu. Heute Rosenkohl aus dem Ofen von Patrick Ziegert aus dem „Crackers“. mehr

Sonntagsrezept - Weihnachtliche Mini-Bratäpfel von Thomas Kammeier Euref-Campus

Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Gericht zu. Weihnachtliche Mini-Bratäpfel von Thomas Kammeier. mehr

Sonntagsrezept Rezept der Woche Kürbisgnocchi von Markus Semmler.

Markus Semmler präsentiert sein Rezept für Gnocchi – mit Kürbis und als Kürbis. mehr

Fenchel-Kürbis-Praline von Tim Tanneberger aus dem The NoName.

Tim Tanneberger vom „TheNoname“ in Mitte verrät sein Rezept für ein Dessert mit Sterneniveau. mehr

Rezept der Woche: Patrick Ziegert vom „Crackers“ bereitet Ofenkürbis mit Vinaigrette zu. mehr

Hokkaido-Kürbis-Suppe von Thomas Kammeier

Thomas Kammeier vom Euref-Campus verrät sein Rezept für Kürbissuppe im Rezept der Woche. mehr

Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Um es mal mit Giuseppe Verdi zu sagen: „La donna è mobile.“ Sehr frei übersetzt: Die Frau macht mobil. Bettina Jaraschs Kreuzzug gegen die Autos nimmt dieser Tage ja alleinherrscherinnenhafte Züge an. Ging erst am Sonntag die „Grüne Woche“ in der Berliner Messe zu Ende, ließ Berlins grüne Verkehrssenatorin gleich am Montag um 8 Uhr eine neue grü...

Ein Beitrag von Sibylle Haberstumpf