Morgenpost Menu

Das „Solar“-Team: Geschäftsführer Rik Verweyen, Küchenchef Jon Kremin und Gastgeber David Beck (v. l.)

Das Kreuzberger Restaurant „Solar“ serviert im August das Morgenpost-Menü. mehr

Andreas Bergel (Sommelier), Mario Kotaska, Maria Hinrichsen (Restaurantleiterin), Marcel Woest (Küchenchef), Ralf Zacherl

Was der Küchenchef des „Schmidt Z & KO.“ in der Rheinstraße seinen Gästen beim Morgenpost-Menü serviert, ist ausgefeilte Kulinarik. mehr

Lars Blankenburg (Chef de Rang), Maximilian Brinkmann (Entremetier), Eberhard Lange (Chefkoch), Sascha Blumstengel (Saucier, von links)

Neue Reihe: Das Morgenpost-Menü Gold bietet Sterneküche. Den Auftakt macht Eberhard Lange vom „Hugos“. mehr

1. Gang im Menü im Restaurant Schubers: Wildkraeuter mit geraeuchertem Ricotta und Johannisbeere

Das Restaurant „Schubers“ empfängt im Juni zum Morgenpost-Menü mit leichter Sommerküche. mehr

Krustentier mit Geschmack: Der rote amerikanische Sumpfkrebs soll bald auf den Speisekarten Berliner Restaurants stehen

Amerikanische Sumpfkrebse tummeln sich in rauen Mengen in Berliner Seen. Nun sollen sie als Spezialität auf die Speisekarte kommen. mehr

Vincent Garcia lädt im Mai zum Morgenpost-Menü in das „Pastis“ in Wilmersdorf

"Pastis"-Chef Vincent Garcia hat ein Morgenpost-Menü als Hommage an seine Heimat, die Côte d’Azur, kreiert. mehr

Das „Bristol“-Team (v.l.): Secilia Merker (Assistentin des Restaurantleiters), Ramona Gasser (Chef de Partie), Nimrod Nahon (Azubi), Frank Hokamp (Chefkoch), Dirk Hoffmann (Restaurantleiter), Tobias Kirchmann (Demi-Chef de Rang)

Im April präsentiert der „Bristol Grill“ das Morgenpost-Menü. Diese Kreationen warten auf die Morgenpost-Leser. mehr

Vize-Restaurantchef Anton Stern, Souschef Dominik Schlicker, Küchenchef Enrico König und Restaurantleiter Bernd Budach (v.l.).

Im März lädt das Berliner Restaurant „Weinrot“ zum Morgenpost-Menü. mehr

Menue im Sra Bua by Tim Raue v.li. Shahab Jalali (Restaurantmanager), Tim Raue, Chefkoch Daniel Marg

Im Februar präsentiert das „Sra Bua by Tim Raue“ das Morgenpost-Menü. Diese Kreationen des Sternekochs warten auf die Morgenpost-Leser. mehr

Restaurantleiter Mathias Brandweiner, Chefkoch Felix Mielke und Sommelier Nicolas Hopchet (v.l.)

Im Januar lädt das „Le Faubourg“ zum Morgenpost-Menü. Es wartet ein spannender Parcours durch die Welt der Aromen. mehr

Restaurantleiter Steve Pietschmann, Chefkoch Nicholas Hahn, Sommelier Nico Böttcher (von links)

Im Dezember lädt das „Restaurant am Steinplatz“ zum Morgenpost-Menü. mehr

Michéle Müller und Grischa Wolff im „Quarré“

Michéle Müller vom „Quarré“ im Hotel Adlon Kempinski präsentiert das Morgenpost-Menü im November 2017. mehr

Torsten Wirth (Restaurantleiter), Florian Glauert (Küchenchef), Marco Müggenburg (Souschef) und Christian Stöhr ( stellv. Restaurantleiter)

Im Oktober präsentiert Florian Glauert im „Duke“ im „Ellington“ Hotel das Morgenpost-Menü. mehr

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Kolumnen

Den Gang die Treppe hoch machen wir gemeinsam. Er will nämlich nicht Aufzug fahren in den sechsten Stock. Er sagt, Aufzug fahren ist peinlich und für Loser. Also gehen wir zu Fuß. Mit Rucksack, meiner Laptoptasche, den Lunchboxen für gefühlt drei Tage, den Wechselsachen, den Hausschuhen, der Fußball-Sportbekleidung. Wir gehen die Tre...

Ein Beitrag von Caroline Rosales