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Fünf Gänge, fünf Weine
Fisch und Fleisch beim Morgenpost-Menü im „Fischer & Lustig“
Berlin. Küchenchef Holger Mootz hat für das Menü im November fünf raffinierte Gänge kreiert, die vor allem viel Spaß auf dem Teller bringen.
Das Team des „Fischer & Lustig“ (von links): Valeriu Perju (Auszubildender), Florian Frölke (Souchef), Holger Mootz (Küchenchef), Julia Kitter (stv. Restaurantleiterin), Denny Seifert (stv. Küchenchef), Patrick Warman (Betriebsleiter) und Philipp Rieck (Service).© FUNKE Foto Services | Jörg Carstensen
