Rezepte für Weihnachtsgerichte

Weihnachtsrezepte

Unsere festlichen Weihnachtsrezepte vereinen Klassiker und neue Ideen für genussvolle Feiertage mit Familie und Freunden.

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Mandel-Orangen-Cantuccini mit Zartbitterschoki
Das Markenzeichen des italienischen Klassikers: doppelt gebackene Kekse, die unheimlich gerne in Kaffee oder Glühwein getunkt werden.
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Kartoffel-Bacon-Gratin mit Schalottencrunch
Gratin mag doch jeder, oder? Dieses Variante mit würzigem Bacon und knusprigem Schalottencrunch lässt sich wunderbar vorbereiten.
Von Jessika Brendel
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Fixe Kokosmakronen-Creme mit Kirschgrütze
Gerade mal 20 Minuten brauchen Sie für dieses festliche Dessert. Und trotzdem werden es alle glücklich an den Feiertagen löffeln.

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Schweinefilet auf Thymianbett zu Paprika-Kartoffel-Püree
Zartes Schweinefilet auf duftendem Thymian mit seidigem Paprikapüree – ein aromatisch-wärmender Hauptgang für Genießer.
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Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusskrokant
Fein gehobelte Rote Bete, cremiger Ziegenkäse und karamellisierte Walnüsse bilden eine elegante Vorspeise mit herrlichem Aromenspiel.
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Winterwunderland-Torte mit Marzipanwald
Weihnachten kann kommen! Mit dieser festlichen Torte aus Biskuit und Clementinencreme – dekoriert mit selbst gemachten Marzipanbäumen.
Von Jessika Brendel

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Samtiges Kartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch
Ein cremig-seidiges Kartoffelpüree mit aromatischer Rosmarin-Knoblauch-Sahne – perfekt zu Braten, Fisch oder Gemüsegerichten.
Von Jessika Brendel
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Orientalische Möhren mit Granatapfelkernen
Aromatisch geröstete Möhren treffen auf fruchtige Orange, nussigen Crunch und Granatapfel – ein einfaches, aber beeindruckendes Gemüsegericht.
Von Jessika Brendel
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Estragon-Hähnchen à la Julius Roberts
Zartes Hähnchen in cremiger Estragonsoße: ein elegantes, französisch inspiriertes Gericht, das schnell gelingt und Gäste überzeugt.
Von Jessika Brendel

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Lebkuchen-Pavlova mit Glühweinsirup
Das Baiser und der selbst gemachte Sirup für die kleinen Festtagspavlovas lassen sich wunderbar schon ein, zwei Tage vorher zubereiten.
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Winterlicher Dominostein-Bratapfel-Kuchen
Saftige Bratäpfel, gefüllt mit Dominosteinen und umhüllt von einem Vanille-Rührteig ergeben: einen wunderbaren Kuchen für den Advent.
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Saftige Apfelmus-Muffins im Rudolph-Rentier-Look
Saftige Apfelmus-Muffins, liebevoll mit Brezel-Geweih und roten Nasen dekoriert – ein süßes Highlight, das garantiert begeistert.
Von Jessika Brendel

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Selbst gemachte Königinpasteten
Blättrig, buttrig, wunderbar zart: Diese selbst gemachten Königinpasteten lassen sich herrlich füllen – von klassisch bis kreativ.
Von Jessika Brendel
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Hähnchen-Ragout-Fin in Blätterteigpasteten
Ein Klassiker der feinen Küche: zartes Hähnchenragout in buttrigen Pasteten – ein Festessen mit nostalgischem Charme.
Von Jessika Brendel
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Funkelnde Zitronen-Spritzgebäck-Kringel
Schnell, unkompliziert, frisch – unsere fixen Zitronenschnecken bringen einen Hauch von Frische in die winterliche Plätzchenzeit.
Von Jessika Brendel