Kaffeevollautomat: Milchsystem reinigen – Tipps und Tricks helfen

Berlin. 

• Immer mehr Verbraucher in Deutschland nutzen einen Kaffeevollautomat für die tägliche Kaffeezubereitung
• Doch speziell Kaffeemaschinen- und Vollautomaten sollten regelmäßig gereinigt und entkalkt werden
• Besonders pflegeintensiv ist das Milchsystem von Kaffeevollautomaten – hier erfahren alle wichtigen Details

Die heutigen Kaffeevollautomaten sind in der Lage, Milchspezialitäten herzustellen, die sich qualitativ kaum mehr von Gastromaschinen unterscheiden. Damit die Qualität des Kaffees erhalten bleibt, ist es wichtig, die Reinigungszyklen einzuhalten.

Kaffeevollautomat: Warum ist die Reinigung des Milchsystems wichtig?

Eiweißablagerungen in der Milch können die Funktion des Milchschäumers negativ beeinflussen. Sie können die Düsen und Ventile der Dampfleitung verstopfen, so dass die Milch nicht richtig aufgeschäumt wird. Außerdem beeinträchtigen Milchrückstände und verdorbene Milch den Geschmack des Getränks.

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Wie oft muss das Milchsystem eines Kaffeevollautomaten gereinigt werden?

Wie bei allen Wartungsprogrammen hängt die Häufigkeit der Reinigung des Milchsystems davon ab, wie oft die Kaffeemaschine benutzt wird. Milch ist ein Lebensmittel mit sehr kurzer Haltbarkeit. Deshalb ist es sinnvoll, das Milchsystem einmal täglich zu reinigen.

Die Milch wird in der Regel durch einen dünnen Schlauch angesaugt. Um den Schlauch zu reinigen, braucht man nur klares Wasser in einem Behälter. Ziehen Sie den Schlauch aus der Milchpackung und legen Sie ihn in das Wasser. Drücken Sie dann an Ihrer Kaffeemaschine die Taste für Milchschaum, eventuell gibt es auch eine Taste für heiße Milch oder Kakao, die Sie benutzen können. Wichtig ist, dass der Schlauch das Wasser anzieht und mit klarem Wasser durchgespült wird.

Wenn Sie statt eines Milchschlauchs eine Dampfdüse zum Aufschäumen der Milch verwenden, sollten Sie diese nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen und einmal kurz Dampf ablassen, damit die Milchreste herausgeschleudert werden. Vor dem Ausschalten des Kaffeevollautomaten sollte die Dampfdüse in ein Gefäß mit heißem Wasser getaucht und der Dampf einige Sekunden im Wasser abgelassen werden.

Generell wird ein zweistufiges Reinigungsverfahren empfohlen:

• Milchaufschäumer jeden Abend mit warmem Wasser ausspülen oder über Nacht einweichen.
• Wöchentliches Reinigen mit antibakterieller Flüssigkeit

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Wöchentliche Reinigung des Kaffeevollautomaten: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Ihr Kaffeevollautomat ausgeschaltet und abgekühlt ist. Dann können Sie die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Reinigung des Milchsystems befolgen:

1. Nehmen Sie das Milchsystem oder den Milchbehälter aus der Maschine. Achten Sie darauf, alle Teile zu entfernen, die mit Milch in Berührung gekommen sind, z. B. Schläuche, Anschlüsse und Düsen.
2. Bereiten Sie eine Reinigungslösung aus warmem Wasser und einem speziellen Milchsystemreiniger zu. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für die richtige Mischung.
3. Tauchen Sie alle Teile des Milchsystems in die Reinigungslösung ein und lassen Sie sie die empfohlene Zeit einwirken, normalerweise etwa 15-30 Minuten.
4. Reinigen Sie die Teile sorgfältig mit einer weichen Bürste, um alle Milchrückstände zu entfernen. Achten Sie darauf, auch schwer zugängliche Stellen zu reinigen.
5. Spülen Sie die Teile gründlich mit klarem Wasser ab, um alle Reinigungsmittelreste zu entfernen. Anschließend die Teile vollständig trocknen lassen.
6. Setzen Sie das Milchsystem wieder in die Kaffeemaschine ein und überprüfen Sie, ob alle Anschlüsse korrekt sind. Starten Sie anschließend die Spülfunktion der Maschine, um das System durchzuspülen und eventuelle Reinigungsmittelrückstände zu entfernen.

Milchbehälter	Nach jedem Gebrauch reinigen
Milchsystem	Nach jedem Gebrauch reinigen
Kaffeebrüheinheit	Wöchentlich aus Maschine entfernen, abspülen und trocknen
Maschine	Außenseite abwischen, Kaffeepulverreste entfernen
Wasserfilter	Regelmäßig wechseln
Maschinenentkalkung	Alle 2-3 Monate durchführen, Handbuch beachten

Tipps zur Vorbeugung von Verunreinigungen beim Kaffevollautomat

Zur Vermeidung von Verunreinigungen ist neben der täglichen und wöchentlichen Reinigung die Verwendung von gefiltertem oder weichem Wasser sinnvoll. Stark kalkhaltiges Leitungswasser kann zu Verunreinigungen im Milchsystem führen. Wechseln Sie auch den Wasserfilter Ihres Kaffeevollautomaten regelmäßig nach Herstellerangaben, um die Bildung von Kalkablagerungen zu reduzieren.

Warum ist die Reinigung des Milchsystems bei Kaffeevollautomaten wichtig?

Die Reinigung des Milchsystems ist wichtig, um Eiweißablagerungen, verstopfte Düsen und Ventile zu vermeiden. Dies trägt dazu bei, dass die Milch richtig aufgeschäumt wird und der Geschmack des Getränks nicht beeinträchtigt wird.

Wie oft sollte das Milchsystem eines Kaffeevollautomaten gereinigt werden?

Es ist sinnvoll, das Milchsystem täglich zu reinigen, da Milch ein Lebensmittel mit sehr kurzer Haltbarkeit ist. Eine gründliche wöchentliche Reinigung mit antibakterieller Flüssigkeit wird ebenfalls empfohlen.

Wie reinige ich den Milchschlauch meines Kaffeevollautomaten?

Um den Milchschlauch zu reinigen, legen Sie ihn in einen Behälter mit klarem Wasser und drücken Sie die Taste für Milchschaum oder heiße Milch/Kakao an Ihrer Kaffeemaschine. Dadurch wird der Schlauch mit Wasser durchgespült.

Wie reinige ich die Dampfdüse meines Kaffeevollautomaten?

Nach jedem Gebrauch sollten Sie die Dampfdüse mit einem feuchten Tuch abwischen und kurz Dampf ablassen. Vor dem Ausschalten des Kaffeevollautomaten tauchen Sie die Düse in ein Gefäß mit heißem Wasser und lassen den Dampf einige Sekunden im Wasser ab.

Wie führe ich eine wöchentliche Reinigung des Kaffeevollautomaten durch?

Entfernen Sie das Milchsystem, bereiten Sie eine Reinigungslösung mit warmem Wasser und einem speziellen Milchsystemreiniger vor und lassen Sie die Teile einwirken. Anschließend reinigen Sie sie mit einer weichen Bürste, spülen sie gründlich ab und lassen sie trocknen. Setzen Sie das Milchsystem wieder ein und führen Sie eine Spülfunktion durch.