Ein Teller voller Gemüse, ein Schuss Olivenöl, dazu täglich Bewegung: Diese Kombination kann Millionen Menschen vor Diabetes Typ-2 schützen. Das zeigt eine groß angelegte Studie, die jetzt im Fachblatt Annals of Internal Medicine erschienen ist.
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Die Forscher untersuchten in Spanien knapp 4.800 Menschen zwischen 55 und 75 Jahren, die übergewichtig oder adipös waren und an einem sogenannten metabolischen Syndrom litten, einem Mix aus Bluthochdruck, erhöhtem Blutzucker, Fettstoffwechselstörungen und zu viel Bauchfett. All das gilt als Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und eben auch für Diabetes.
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Über sechs Jahre hinweg folgten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer entweder einer klassischen mediterranen Ernährung – reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Olivenöl – oder einer kalorienreduzierten Variante. Die zweite Gruppe erhielt zudem ein strukturiertes Bewegungsprogramm sowie regelmäßige Beratung durch Ernährungsexpertinnen und -experten.
Das Ergebnis: Wer zusätzlich Kalorien einsparte und sich regelmäßig bewegte, senkte sein Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 31 Prozent im Vergleich zur Kontrollgruppe. Besonders wichtig sei nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern auch die Reduktion des schädlichen Bauchfetts.
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Durchhaltevermögen als Schlüssel
Überraschend war vor allem, dass viele Teilnehmer ihre neuen Gewohnheiten über Jahre hinweg beibehielten.
Die Probandinnen und Probanden der zweiten Gruppe bewegten sich fast täglich rund 45 Minuten, ergänzten Ausdauertraining durch Übungen für Kraft und Balance und erhielten engmaschige Unterstützung: Im ersten Jahr fanden mehrere Beratungen pro Monat statt, später regelmäßige Treffen und Telefonate. Auch dadurch ließ sich die Motivation hochhalten.
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Mediterrane Kost gilt als gesundheitsfördernd
Die mediterrane Ernährung gilt seit Langem als besonders gesundheitsförderlich. Sie basiert auf viel frischem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen und Fisch, während rotes Fleisch und stark verarbeitete Produkte nur selten auf den Teller kommen. Eine zentrale Rolle spielt dabei das Olivenöl, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist.
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Frühere Studien hatten bereits gezeigt, dass dieser Lebensstil Herz und Gefäße schützt, Demenz vorbeugen und das Risiko für bestimmte Krebsarten senken kann. Die aktuelle Untersuchung legt nun nahe, dass eine Kombination aus mediterraner Ernährung, Kalorienreduktion und Bewegung auch das Diabetesrisiko erheblich reduziert – und das dauerhaft.
