Ostern ist nur noch wenige Tage hin, der Frühling wendet sich auch langsam Berlin zu. Doch sollte man sich für den Festtagsschmaus selbst in die Küche stellen oder sich doch lieber mal etwas gönnen? Die Berliner Restaurants sind jedenfalls bereit: Viele Gastronomen haben sich besondere Angebote einfallen lassen, um ihre Gäste zu verwöhnen. Besonders verbreitet dieses Jahr: der Oster-Brunch.

Genießen in Berlin – die besten Restaurants, die neusten Trends:

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BRIKZ: In seinem Restaurant BRIKZ in Charlottenburg serviert Küchenchef und Inhaber Arne Anker eine moderne, saisonale Gourmetküche. Für das Osterfest bietet Anker am Karfreitag ein 5-Gänge-Menü an, das individuell um zwei Gänge ergänzt werden kann. Zu den Gerichten zählen Seeforelle mit Kefir, Tomaten-Gnocchi mit Bärlauch, Meeräsche mit Spargel, Zander und Pastinake sowie eine Käseauswahl. Das Menü kostet mit fünf Gängen 111 Euro, 134 Euro sind es für sechs Gänge und 156 Euro für sieben Gänge inklusive Wasser.

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin, www.restaurantbrikz.com/

Frühstück3000: Das Frühstücksrestaurant mit den zwei Filialen in Schöneberg und Kreuzberg bietet Kunden zu Karfreitag und Ostern ein Oster- und ein Fisch-Special. Wer es lieber klassisch möchte, bestellt à la Carte. Das Oster-Special umfasst zwei Hauptspeisen und zwei Cocktails, dann gibt es ein Dessert gratis. Das Fisch-Special besteht aus Thunfisch-Ceviche mit Sanddorn Tigermilch.

Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz 9 in Kreuzberg und Bülowstraße 101 in Schöneberg, https://fruehstueck3000.com/

JW Marriott: Im Botschaftsviertel bietet das JW Marriott Hotel Berlin am Ostersonntag von 13 bis 16 Uhr einen Brunch an. Das Restaurant The Market serviert klassische Brunch-Gerichte und saisonale Kreationen, begleitet von Champagner, Mimosas oder auch Bloddy Marys. Für Kinder gibt es ein eigenes Buffet. Der Brunch kostet 89 Euro pro Person, inklusive Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee. Für 50 Euro pro Person gibt es alkoholische Getränke dazu.

Stauffenbergstraße 26, 10785 Berlin, https://jwmarriottberlin-tickets-de.skchase.com/tickets

The Westin Grand: Im Restaurant Relish bietet Küchenchef Peter Lucht für das Osterfest 2025 die Klassiker an: Fisch am Karfreitag und Lamm zu Ostern. Das Drei-Gänge-Fisch-Menü am Karfreitag stellt den Seeteufel in den Mittelpunkt, begonnen wird mit gebeiztem Lachs. Auch am Ostersonntag und -montag setzt Lucht auf Tradition, mit Rücken und Keule vom Lamm als Hauptgang, begleitet von Kalbstatar zu Beginn und Schokoladentarte als Abschluss. Das Drei-Gängge-Menü kostet Karfreitag 65 Euro pro Person, an Ostern 70 Euro. Serviert wird ab 17 Uhr. Auch ein Vier-Gänge-Menü mit Languste am Karfreitag oder pochiertem Bioei mit Trüffel zu Ostern ist möglcih. 85 Euro pro Person.

Friedrichstr. 158-164, 10117 Berlin, Reservierungen unter Tel. 030 / 20 27 31 77 oder restaurant@westin-berlin.comRelish Restaurant im The Westin Grand Berlin, Friedrichstr. 158-164, 10117 Berlin oder über opentable.com

Der Weinlobbyist: Zu den Osterfeiertagen lädt der Weinlobbyist in Berlin-Schöneberg zu einem besonderen Menü ein, das ausschließlich von Karfreitag bis Ostermontag serviert wird. Auf der Karte stehen eine florale Komposition aus Hibiskus, Pfeffer und Erdbeere, Lammhüfte mit geschmorter Artischocke und Tomatenreduktion. Drei Gänge kosten 52 Euro, fünf Gänge 69 Euro pro Person. Außerhalb der Feiertage bietet der Weinlobbyist zurzeit noch bis Ende April zudem das Morgenpost-Menü an.

Kolonnenstraße 62, 10827 Berlin, Reservierung unter www.derweinlobbyist.de

Ganymed Brasserie und Brechts Steakhaus: Französische Gerichte und rauchiges BBQ erwartet die Gäste beim großen Osterbrunch in der Ganymed Brasserie und im Brechts Steakhaus am Schiffbauerdamm in Mitte beim großen Osterbrunch. Vom hausgebeizten Lachs über französischen Käse, Garnelen, Austern, Lachs, Rührei bis hin zu US-Barbecue-Klassikern wie Beef Brisket und Spare Ribs gibt es zahlreiche Delikatessen. Inklusive Prosecco oder alkoholfreiem Sekt sowie Orangensaft kostet der Brunch 59 Euro pro Person. Dazu gibt es außerdem Live-Musik. Es gibt keine veganen Angebote. Ostersonntag 9 bis 12 Uhr oder 12.30 bis 15.30 Uhr:

Schiffbauerdamm, 10117 Berlin. Buchungen per Vorkasse unter https://www.ganymed-brasserie.de/blog/2024/12/11/ostern-in-der-ganymed-brasserie/

Bistro Mitte: Der Grand Brunch – Oster Edition geht im Bistro Mitte im „Grand Hyatt“ bereits in die dritte Runde. Wurst- und Käsespezialitäten, Wurstauswahl & Tatar vom Rind, eine Auswahl an Brot & Brötchen sowie Butter werden „Family Style“ direkt auf dem Tisch eingedeckt und können, genauso wie die à la carte Eierspeisen, unbegrenzt nachbestellt werden. Komplettiert wird das Angebot durch Müsli, Granola, Salate und warme Speisen. Am Ostersonntag von 12 bis 15 Uhr für 59 Euro pro Person (Gourmet Club Mitglieder: 49 Euro). Inklusive Crémant-Flatrate, Wasser, Säfte, Soft- und Heißgetränke. Begleitet wird das Ganze von Live-Musik in der Lobby von 11.30 bis 15.30 Uhr.  Reservierungen unter: https://www.hyattrestaurants.com/de/berlin/restaurant/bistro-mitte-berlin-potsdamer-platz

Sticks‘n‘Sushi: Die drei Sticks‘n‘Sushi-Restaurants feiern nicht nur Ostern, sondern auch Sakura, die japanische Kirschblüte. Dazu gibt es eine exklusive „Sakura House Roll“ aus Hummer, Avocado, Lumpfisch-Rogen und pink gefärbtem Sakura-Reis (17 Euro). Dazu gibt es ein Dessert namens „Cherī“ mit Amarenakirschen, Schokoladenkern, Vanilleeis und Kirsch-Biskuit-Crumble (11 Euro) und einen eigens kreierten Cocktail. Die Aktion läuft den gesamten April und bietet eine Alternative zum klassischen Osteressen. Reservierungen unter: https://www.sticksnsushi.com/de/de/

Fischer & Lustig: Holger Mootz serviert im Fischer & Lustig im Nikolaiviertel den Sonntagsbraten als Oster-Edition. Es gibt geschmorte Lammkeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Bei einem Zwei-Gänge-Menü gibt es zuvor noch die Fleischbrühe nach Art des Hauses (Menü für 30 Euro). Bei gutem Wetter ist die Terrasse geöffnet. Sonntags, 12 bis 18 Uhr.

Poststraße 26, 10178 Berlin, https://fischerundlustig.de

Bonvivant Cocktail-Bistro: Das vegane Sternerestaurant in Schöneberg öffnet an Ostern ausnahmsweise auch am Sonntagabend für ein exklusives Dinner und lädt am Ostermontag zu einem Osterbrunch ein (vegetarisch). Die Begleitung zum Dinnerst sind Cocktails, mit und ohne Alkohol.

Goltzstr. 32, 10781 Berlin, https://bonvivant.berlin

The Knast: Das ehemalige Gefängnis in Lichterfelde beherbergt heute ein Restaurant. Zu Ostern gibt es vom 19. bis 21. April ein Vier-Gänge-Menü. Zu den Gängen zahlen ein geröstetes Salatherz mit Harissacreme, marinierte Fjordforelle, Zweierlei vom Lamm und ein Karottenküchlein. Das Menü ist nur für volljährige Gäste buchbar und kostet 89 Euro.

Söhtstraße 7, 12203 Berlin, Infos unter https://theknast.de/

Jungbluth: Das Team um den Inhaber und einstigen Küchenchef Andre Sawahn serviert an den Feiertagen Vier-Gänge-Menüs. Karfreitag gibt es zusätzlich ein vegetarisches oder Fisch-Menü, ansonsten bestehen die vier Gänge aus einem Wildkräutersüppchen, weißem Heilbutt mit Grapefruit und abgeflämmtem Spargel, Lammrücken im Knuspermantel und einer Himbeer-Bisquit-Schnitte. Drei Gänge (ohne Heilbutt) 54 Euro, inklusive Weinbegleitung, Wasser und Kaffee 89 Euro, Vier Gänge 68 Euro / 105 Euro.

Lepsiusstraße 63, 12163 Berlin, jungbluth-restaurant.de

Heritage: Das stilvolle Restaurant am Gendarmenmarkt, früher das Aigner, serviert unter der Leitung von Küchendirektor Florian Glauert am Ostersonntag und -montag einen Osterbrunch. Serviert wird Carpaccio mit weißem Spargel, eine Räucherfischplatte, Erbsensüppchen, Lachs oder Roastbeef. Inklusive einem Glas Crémant, Wasser und heißen Getränekn 98 Euro.

Charlottenstraße 52, 10117 Berlin-Mitte, heritage-restaurants.com/berlin/

Dieselhaus: Auch das Dieselhaus in Mitte bietet am Ostersonntag und -montag von 11.30 Uhr bis 14 Uhr einen Brunch mit einem reichhaltigen Buffet an. Darunter sind Klassiker wie Rührei mit Tomaten und Käse, Quiche oder Hühnchenfrikassee. Zudem gilt die Spargel-Karte. 49 Euro pro Person zuzüglich Getränke.

Forum an der Museumsinsel 10, 10117 Berlin, https://dieselhaus-berlin.de/

Senza: Ebenfalls Brunch steht auf dem Programm der Trattoria Senza, ein „Brunch di Pasqua“. Ostersonntag und -montag, jeweils von 11 bis 15 Uhr, gibt es ein gluten- und laktosefreies Angebot, für das die Trattoria steht. Deshalb auch der Name „Senza“, was „ohne“ bedeutet. Es gibt Caprese, Antipasti-Platten, Frittata, Gemüselasagne udn andere Leckereien. Inklusive einem Begrüßungsgetränk und unbegrenztem Espresso kostet der Brunch 39 Euro pro Person (34 Euro für Kinder bis zwölf Jahren).

Hannoversche Straße 1, 10115 Berlin, trattoriasenza.de