Vegane Kost muss nicht langweilig sein. Der Beweis wird im „The Bowl“ angetreten, einem exponiert gelegenen Hipsterlokal an der Warschauer Straße. Es befindet sich im ersten Stock des Eckhauses direkt gegenüber vom RAW-Gelände und bietet neben locker-schickem Innendesign auch beste Aussicht auf den Trubel rund um den S-Bahnhof an der Warschauer Brücke. Berlin-Feeling pur!
Das gilt auch für das Essen. In der Stadt finden sich immer häufiger vegane Restaurants und Bistros, die mit kreativer Küche auch für Nichtveganer interessant sind. „The Bowl“ steht beispielhaft dafür. Naturbelassene Nahrung steht im Mittelpunkt, gluten- und zuckerfrei und – wie der englische Name es andeutet – in Schüsseln serviert.
Die „Bowls“ kosten 11,90 Euro oder 12,90 Euro und sind pittoresk zusammengestellte Gesundheitsbomben. In der Falafel Bowl zum Beispiel finden sich Hummus, Tabuleh mit Hanfsamen, gebratene Karottenstreifen, Auberginen, Falafelbällchen, Cashew Lemon Sauce und Salat mit Avocado Dressing. In der Buddha Bowl schichten sich Sumatra Curry, Süßkartoffel, Rote Bete Carpaccio, Wildreis und Shiitake-Pilze.
Die ausgewählte Mexican Bowl überzeugt auf jeden Fall. Grundlage ist Wildreis, drumherum finden sich köstlich angerichtete mexikanische Bohnen mit Zwiebeln, ein wenig Tomaten-Koriander-Salat und eine exzellente Guacamole. Salat, gebratene und am Holzspieß servierte Maiskolben sowie eine exotische „Cacaomole“ sind außerdem dabei. Mitsamt hausgemachter Hibiskus-Grapefruit-Limonade (3,90 Euro) absolut zum Ausprobieren empfohlen. Reservierungen sind nicht möglich.
The Bowl Warschauer Straße 33, Friedrichshain, Mo. 12-23.30 Uhr, Di.-So. 10-23.30 Uhr, www.thebowl-berlin.com





