Wenn Ostern naht, machen wir uns flugs an die Planung der Feiertage: Liegen wir Karfreitag ermattet auf dem Sofa? Mit wem treffen wir uns am Sonnabend beim Osterfeuer? Und bei wem versammeln wir uns zum Osterbrunch und Ostereiersuchen?

Die blühenden Zweige der Sträucher werden mit bunten Dekoeiern behängt, das Zuhause in Frühlingsfarben geschmückt und Kochbücher mit Rezepten gewälzt.

Bei der Dekoration heißt der Trend in diesem Jahr „Natürlichkeit“. Holz, Kork, oder geflochtene Korbgeflechte sind die Materialien der Stunde. Statt Plastikanhängern werden ausgeblasene Ostereier in einem Strauß drapiert.

In pastellfarbene Blumen wie Clematis, Hortensien oder Vergissmeinnicht kann man duftende Kräuter einfügen, beispielsweise Salbei und Thymian. Hübsch auf der Ostertafel macht sich ein Kranz, den man aus hellen Federn zurechtlegt, in die Mitte kommt eine große Kerze in Eiform.

Schräge Accessoires

Nun darf dieser eher klassische Schmuck des Heims jedoch noch gern mit schrägen Accessoires ergänzt werden. Nützliche Haushaltshelfer rund ums Ei passen perfekt, schließlich ist es das Symbol schlechthin für Ostern und wird in diesen Tagen besonders oft verwendet.

Um ein Frühstücksei zu öffnen, kann man gewiss den Löffel zum Aufklopfen oder das Messer zum Köpfen einsetzen. Deutlich niedlicher ist der Eierschneider von „Pylones“ (z.B. Kurfürstendamm 225) in Form eines Hasen mit einem Riesenmaul in der Mitte, so groß wie ein Ei. Ei hineingehalten, an den Ohren gezogen und schon schließen sich messerscharfe Zacken um die Schale und „beißen“ das Ei auf.

Das Frühstücksei oder auch das Ei im Salat können in ganz neuer Form serviert werden: Als Fußball, in Herzform, als Auto oder als Hase mit Ohren, Augen und Schnäuzchen. Das Ei wird dafür in spezielle Eierformer gelegt und in Form gepresst (z.B. über www.coolstuff.de, 9,90 €).

Auch das Spiegelei kann in eine ganz neue Form gebracht werden: In die Pfanne wird eine Form gelegt, das Ei hineingeschlagen, und so brutzelt das Spiegelei zum Beispiel als Wolke mit gelbem Klecks in der Mitte.

Der Hase im Salat

An diesen Feiertagen sitzt der Hase im Salat: Nämlich, wenn man das Salatbesteck in das gesunde Grün steckt, dessen Griffe die Ohren bilden und die Schaufeln den Hasenkopf mit Auge und Mund (z.B. über www.design-3000.de, 9,90 €).

Auch die Eieruhr ist nicht mehr die, die sie mal war. Offenbar machte es einige Menschen wahnsinnig, wenn sie Frühstücksei nicht haargenau in der ihnen genehmen Konsistenz bekamen. Prompt wurde eine App für das Smartphone entwickelt, die weit über das Messen der Zeit hinaus geht.

Bei dieser App wird das iPhone zum EiPhone: Man gibt den Durchmesser des Eis an, von klein bis groß. Auch wird die gewünschte Konsistenz mit allerfeinster Abstufung zwischen weich und hart abgefragt. Und es muss angegeben werden, mit welcher Ausgangstemperatur – aus dem Kühlschrank oder zimmerwarm? – das Ei verwendet wird.

Wichtig ist auch, ob man sich im Flachland oder in bergigen Gefilden aufhält – das ist dem Ei offensichtlich nicht egal. Die App errechnet die Kochzeit, und das Smartphone gibt Laut, sobald das Ei fertig ist (z.B. App „Die perfekte Eieruhr“, für iPhone und iPad 89 Cent, für Android 1,59 €).

Auch das Trennen von Eigelb und Eiweiß ist mitunter eine nervige Friemelei – es sei denn, man legt sich einen Eiertrenner zu. Den gibt es auch in Form einer Tasse, auf die vorn ein Gesicht mit leidendem Ausdruck herausblickt.

Das ganze Ei wird hineingegeben, die Tasse am Henkel leicht nach vorn gekippt und schon suppt aus der riesigen Nase das säuberlich getrennte Eiweiß. Rasend komisch und böse eklig.

Selbst gebackene Osterkekse

Zum Kaffee nach dem Ostereiersuchen kann man selbst gebackene Kekse in Form von Hase, Küken oder Tulpe anbieten, die man liebevoll dekoriert hat – das gleiche Prinzip wie bei Weihnachtskeksen.

Diese Osterkekse machen sich hübsch als kleine Aufmerksamkeit, die man den Gästen beim Abschied mitgibt – drapiert in einem transparenten Tütchen und dekorativ verschlossen mit einem Band in zartem Gelb oder Grün. So ist auch gleich für die Knabberei zum Kaffee am Ostermontag gesorgt.