Das „Scirocco“ am Kudamm Ecke Fasanenstraße ist nach einem Jahr schon wieder Geschichte. Wie der „Tagesspiegel“ berichtet, hat das Restaurant im Hotel Bristol Berlin neue Pächter: Dorota und Daniel Korbus sollen übernommen und vor wenigen Tagen das Restaurant „La Residenza“ eröffnet haben.

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Der Mieter, der auszog, war die Peak Hospitality Group, hinter der Felix Brandts steht, der auch Inhaber des Berliner Luxuslokals „Papillon“ ist. Der „Tagesspiegel“ zitiert Brandts, für den es schwierig gewesen sei, die „Unternehmens-DNA“ seiner Gruppe mit Konzerten und Events im Hotel umzusetzen.

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Und was hat das Ehepaar Korbus im „La Residenza“ vor? Man wolle einen „italienischen Akzent“ setzen. Hinzu kommen aber auch deutsche Spezialitäten und in der Adventszeit werde man „natürlich Ente und Gans“ auftischen, erklärt Dorota Korbus gegenüber dem „Tagesspiegel“.

Daniel Korbus ist auch für das „Inizio“, direkt gegenüber in der Fasanenstraße 77, verantwortlich. Und die Kooperation mit dem Bristol ist laut „Tagesspiegel“ nicht neu, da Korbus schon während des einjährigen Leerstandes zwischen Sommer 2023 und Sommer 2024 den kulinarischen Zimmer-Service für Hotelgäste übernommen hatte.

Bis zum Sommer 2023 war das legendäre „Reinhard’s“ in den Räumlichkeiten des Bristol. Das Restaurant mit deutsch-französischer Küche in zentraler Lage in der City West hatte sich zu einer Institution entwickelt. Leere Tische oder ausbleibende Umsätze waren aber nicht der Grund dafür, dass es damals nicht mehr weiterging. Der Vermieter wollte den auslaufenden Vertrag einfach nicht verlängern.

BMO/dw