• Saftkuren sollen die Gesundheit fördern und beim Abnehmen helfen
  • Unsere Autorin hat den Selbsttest gemacht und eine Saftkur ausprobiert
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Eine Saftkur zum Jahresbeginn – das hielt ich im Januar für eine großartige Idee. Aber ich bin ehrlich: Von den ursprünglich geplanten sechs Tagen ohne feste Nahrung (erlaubt sind ausschließlich Säfte, Tee, Wasser und klare Brühe) habe ich nur drei durchgehalten. Nicht etwa, weil die Säfte nicht geschmeckt hätten. Ganz im Gegenteil! Sorten wie Grüntee mit Kräutern, Quitte, Zitrusfrüchten und Moringa oder eine Mischung aus Gurke, Apfel, Sellerie, Ingwer und Spinat – herb, frisch, ein bisschen wie frisch gemähte Wiese – sind genau mein Geschmack.

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