Sie gehören nicht gerade zum Typ Frühaufsteher? Bei Start in den Arbeitstag kommen Sie häufiger nur schwer in die Gänge? Dann kennen Sie garantiert auch den Vorsatz, den man sich am zu Besserung am Abend in den Kopf setzt: „Heute gehe ich mal früher ins Bett!“ Das Problem ist: Auch eine normale Stundenanzahl an Schlaf muss nicht automatisch dazu führen, dass Sie den nächsten Tag voller Energie und Tatkraft bewältigen.
„Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei der Regulierung von Energie und Müdigkeit im Alltag“, erklärt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl. Müdigkeit kann durch verschiedene Ernährungsfaktoren verursacht oder verstärkt werden. Typische Einflussfaktoren sind ein Nährstoffmangel, Blutzuckerschwankungen, zu wenig Proteine oder Flüssigkeit, der übermäßige Konsum von Koffein und Zucker sowie eine unausgewogene Kalorienzufuhr.
