Wenn die Grüne Woche am Sonntag zu Ende geht, wird sie knapp 400.000 Fach- und Privatbesucher in die Hallen unter dem Funkturm gelockt haben. Das sind so wenige, wie seit 2010 nicht mehr. Bei der Messe Berlin verweist man als Grund auf das Januar-Wetter – das allerdings die Anfahrt zur Agrarschau nie sonderlich begünstigt hat. Eine treffendere Ursache werden die Veranstalter wohl noch nachliefern müssen.

Es wurde aber 2016 nicht nur mit den Füßen sondern auch mit dem Portemonnaie abgestimmt. So saß den Besuchern offenbar das Geld lockerer als im Vorjahr. Nach 117 Euro in 2015 gab man jetzt im Schnitt 121 Euro aus. Davon 29 Euro für Speisen und Getränke und 92 Euro für Waren – vom Gewächshaus bis zur Tulpenzwiebel aus Amsterdam.

Die Grüne Woche bietet Zuverlässigkeit

Von manchem als piefig verlacht, bietet die Grüne Woche offenbar etwas, wonach sich die Menschen in einer sich ständig wandelnden Stadt sehnen: Zuverlässigkeit. In den 90 Jahren seit Gründung der Schau mögen Gänsestopfleber verschwunden sein und provenzalische Eselwurst zum Geheimtipp der französischen Halle geworden sein.

Aber Stil und Anziehungskraft der Grünen Woche sind unverändert geblieben. Gewiss auch deshalb haben die Teilnehmer einer Befragung zu rund 90 Prozent angegeben, sie würden die Messe weiterempfehlen und 2017 wiederkehren.

Eröffnungsrundgang der Grünen Woche

Berlins Regierender Bürgermeister Michael Müller (SPD, l-r), Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) und Joachim Ruckwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, trinken während des Eröffnungsrundgangs gemeinsam ein Glas Milch
Berlins Regierender Bürgermeister Michael Müller (SPD, l-r), Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) und Joachim Ruckwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, trinken während des Eröffnungsrundgangs gemeinsam ein Glas Milch© dpa | Rainer Jensen
Im Beisein von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (l, CSU) schießt Michelle Hunziker am Stand des Landes Schweiz einen Ball
Im Beisein von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (l, CSU) schießt Michelle Hunziker am Stand des Landes Schweiz einen Ball© dpa | Rainer Jensen
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (r-l, CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) lassen sich einen Kabeljau zeigen
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (r-l, CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) lassen sich einen Kabeljau zeigen© dpa | Rainer Jensen
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (l-r), Michelle Hunziker, Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) posieren auf dem Messegelände
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (l-r), Michelle Hunziker, Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) posieren auf dem Messegelände© dpa | Rainer Jensen
Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) besucht die Brandenburg-Halle. Links die Brandenburger Erntekönigin Anne Schubert, rechts Roland Koch vom Bauernhof Koch
Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) besucht die Brandenburg-Halle. Links die Brandenburger Erntekönigin Anne Schubert, rechts Roland Koch vom Bauernhof Koch© ZB | Katharina Weber
Der Landwirtschaftsminister von Mecklenburg-Vorpommern, Till Backhaus (SPD), ist am 24. August 2015 in Schwerin bei einer Protestkundgebung gegen die fallenden Milchpreise zu sehen. Backhaus eröffnet die Länderhalle Mecklenburg-Vorpommern
Der Landwirtschaftsminister von Mecklenburg-Vorpommern, Till Backhaus (SPD), ist am 24. August 2015 in Schwerin bei einer Protestkundgebung gegen die fallenden Milchpreise zu sehen. Backhaus eröffnet die Länderhalle Mecklenburg-Vorpommern© dpa | Jens Büttner
Hollands „Käse-Queen“ Floor Schothorst als „Frau Antje“ wirbt vor dem Brandenburger Tor in rot-weiß-blauer Landestracht für holländischen Käse
Hollands „Käse-Queen“ Floor Schothorst als „Frau Antje“ wirbt vor dem Brandenburger Tor in rot-weiß-blauer Landestracht für holländischen Käse© dpa | Britta Pedersen
Bundespräsident Joachim Gauck (l) besucht am den Stand des Bundeslandwirtschaftsministeriums Kinder der sogenannten „GemüseAckerdemie“
Bundespräsident Joachim Gauck (l) besucht am den Stand des Bundeslandwirtschaftsministeriums Kinder der sogenannten „GemüseAckerdemie“© dpa | Rainer Jensen
Bundespräsident Joachim Gauck (r) und der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt (CSU) im Gespräch
Bundespräsident Joachim Gauck (r) und der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt (CSU) im Gespräch© dpa | Rainer Jensen
Unter dem Motto „Karneval der Blumen“ präsentiert sich die Blumenhalle auf dem Messegelände
Unter dem Motto „Karneval der Blumen“ präsentiert sich die Blumenhalle auf dem Messegelände© dpa | Rainer Jensen
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (r), und Christian Göke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, stehen vor Beginn der Grünen Woche in Berlin zusammen
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (r), und Christian Göke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, stehen vor Beginn der Grünen Woche in Berlin zusammen© dpa | Rainer Jensen
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, füttert im Bereich des sogenannten Erlebnisbauernhofs eine Milchkuh
Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, füttert im Bereich des sogenannten Erlebnisbauernhofs eine Milchkuh© dpa | Rainer Jensen
Der Minister für Agrar und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt, Hermann Onko Aeikens (CDU), informiert über den Auftritt des Landes, welches mit 85 Ausstellern vertreten ist
Der Minister für Agrar und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt, Hermann Onko Aeikens (CDU), informiert über den Auftritt des Landes, welches mit 85 Ausstellern vertreten ist © dpa | Jens Wolf
Der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) posiert am auf dem Hof der Besamungsstation Bayern-Genetik in Grub mit einem bayerischen Bullen. Der vier Jahre alte und 1300 Kilogramm schwere hornlose Bulle „Hallas“ wird auf der Internationalen Grünen Woche vorgestellt
Der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) posiert am auf dem Hof der Besamungsstation Bayern-Genetik in Grub mit einem bayerischen Bullen. Der vier Jahre alte und 1300 Kilogramm schwere hornlose Bulle „Hallas“ wird auf der Internationalen Grünen Woche vorgestellt© dpa | Matthias Balk
Sachsen präsentiert sich in der Weinerlebniswelt der Winzergenossenschaft Meißen
Sachsen präsentiert sich in der Weinerlebniswelt der Winzergenossenschaft Meißen© dpa | Arno Burgi
Besucher gehen am auf dem Messegelände in Berlin durch die Halle des Bundeslandes Bayern
Besucher gehen am auf dem Messegelände in Berlin durch die Halle des Bundeslandes Bayern© dpa | Rainer Jensen
Zünftig geht es in der Bayernhalle zu.
Zünftig geht es in der Bayernhalle zu.© Reto Klar | Reto Klar
Die Grüne Woche ist eröffnet.
Die Grüne Woche ist eröffnet.© Reto Klar | Reto Klar
Frau Antja präsentiert Käse in der Halle der Niederlande.
Frau Antja präsentiert Käse in der Halle der Niederlande.© Reto Klar | Reto Klar
Mit Alphorn und Gamsbart - Aussteller in der Bayernhalle.
Mit Alphorn und Gamsbart - Aussteller in der Bayernhalle.© Reto Klar | Reto Klar
Marokkanische Frauen in traditioneller Kleidung auf der Grünen Woche.
Marokkanische Frauen in traditioneller Kleidung auf der Grünen Woche.© Reto Klar | Reto Klar
Selfie mit Königin: Due Produktköniginnen fotografieren sich vor einer Landmaschine
Selfie mit Königin: Due Produktköniginnen fotografieren sich vor einer Landmaschine© Reto Klar | Reto Klar
Berlins Regierender Bürgermeister, Michael Müller, probiert Häppchen auf der Grünen Woche.
Berlins Regierender Bürgermeister, Michael Müller, probiert Häppchen auf der Grünen Woche.© Reto Klar | Reto Klar
Michelle Hunziker, Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) posieren auf dem Messegelände in Berlin auf ihrem Rundgang auf dem Stand der Schweiz.
Michelle Hunziker, Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller (SPD) posieren auf dem Messegelände in Berlin auf ihrem Rundgang auf dem Stand der Schweiz. © Reto Klar | Reto Klar

Terrorgefahr und Russland-Abstinenz

Bei aller Gleichförmigkeit blieb die Grüne Woche dennoch nicht unberührt vom Tagesgeschehen. Stammgast Russland, im vergangenen Jahr noch größter Aussteller, war im Zug der internationalen Auseinandersetzung um den Ukraine-Konflikt nicht dabei. Weltweite Terrorgefahr spiegelte sich in Taschenkon­trollen an den Eingängen und deutlicher Polizeipräsenz wider.

Und dass gerade Berlin eine Stadt ist, in der Ernährung und der Umgang mit Ressourcen neu gedacht wird, zeigte die Vielzahl von Ausstellungen, Kinderschulungen und Bio-Anbietern. Das waren Orte und Momente, wo die Grüne Woche 2016 sehr modern wirkte. Je mutiger und fantasievoller die Veranstalter diesen Weg weitergehen, desto mehr Publikum werden sie gewinnen.