Gourmetspitzen

Vorzüglich essen wie die Neandertaler - Paleo-Restaurant Sauvage

Die gastronomische Vielfalt Berlins ist unübertroffen. Heinz Horrmann besucht das Paleo-Restaurant Sauvage an der Winsstraße in Prenzlauer Berg. Fazit: Nicht ganz billig, aber den Preis wert.

Foto: Amin Akhtar

Die gastronomische Vielfalt Berlins ist in Deutschland unübertroffen. Das gilt für die Sterne-Kategorie, aber ebenso für die internationale Palette sowie alle denkbaren Branchen-Nischen. Eine weltweite Alleinstellung belegt die Paleo-Küche, die auf Ernährungsgewohnheiten und Produkten unserer prähistorischen Vorfahren basiert.

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Verzichtet wird auf Getreide und Stärke-Erzeugnisse

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Steak Sauvage auf den ersten Blick langweilig

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Holzstuhl malträtiert den Rücken

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Statt Neandertalern agiert ein charmantes Team

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