Der Druck der Gäste war offenbar zu hoch, jedenfalls bieten Zwei-Sterne-Koch Tim Raue und Marie-Anne Wild in ihrem Restaurant ab dem 1. Juni „wegen der hohen Nachfrage der Gäste“ wieder samstags einen Lunch an.

„Wir haben in den vergangenen Monaten eine überwältigende Anzahl von Anfragen zu unserem Lunch erhalten,“ erklärt Eigentümerin Marie-Anne Wild. „Es war uns daher ein großes Anliegen, diesem Wunsch nachzukommen und unseren Gästen wieder die Möglichkeit zu bieten, unsere Küche am Wochenende auch zur Mittagszeit zu genießen.“

Die beiden Lunch-Menüs gibt es zusätzlich zu den großen, eines ist mit Fisch und Fleisch, eines vegan in vier bis sieben Gängen. Preislich liegen sie deutlich unter den „normalen“ Menüs Raues. Vier Gänge gibt es für 148 Euro, fünf Gänge kosten 182 Euro, sechs Gänge 216 Euro und sieben Gänge 250 Euro. Zum Vergleich: Sein Berliner Menü Kolibri kostet 292 Euro.

Zurzeit stehen Gerichte wie „Weißer Spargel, Yuzu und Holunderblüte“, „Sangohachi Zander, Rübchen und Sake Beurre Blanc“ sowie „Königsberger Klops, Rote Bete und Kapernblatt“ auf der Karte. Eine Reservierung wird empfohlen.

Restaurant Tim Raue, Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin. Di.-Sa., ab 18 Uhr, Lunch Sa 12 bis 15.30 Uhr. Reservierungen: Tel. r 030-25 93 79 30 oder über www.tim-raue.com.