Die fränkische Küche ist mit Spezialitäten wie Bratwürsten und Schäufele, also dem berühmten Braten aus der Schweineschulter, eine eher schwere Küche. Wer es leichter mag, kommt im fränkischen Restaurant „Michl’s“ dennoch ganz auf seine Kosten. Die Speisekarte wird nämlich durch eine wechselnde Mittagskarte und saisonale Karten ergänzt. Aktuell hoch im Kurs stehen die Pfifferlings- und die Matjesgerichte. Zudem gibt es eine schöne Auswahl an knackigen, leckeren Salaten.
Im gemütlichen Gastraum fühlt man sich ebenso gut aufgehoben wie auf der lauschigen Sommerterrasse. Dafür sorgt schon der zuvorkommende, flinke Service. Ein Wohlfühlort, nicht nur für Exil-Franken. Wir entscheiden uns für Matjes auf „Hausfrauensauce“, einen Salat mit Hühnchenbrust und eine Portion hausgemachte Pommes frites für den sechsjährigen Neffen. Der ist begeistert von der großen Spielkiste, die für Kinder bereitsteht – und ist zur großen Zufriedenheit aller ab sofort schwerst beschäftigt.
Der Matjes ist zart und mürbe, wie es sich gehört, die hausgemachte Sauce ein Traum und die Bratkartoffeln einfach grandios. Der Salat, Fitnessteller genannt, ist allein schon von der Optik vielversprechend: Kunstvoll geschnitzte Gemüseblumen sind effektvoll auf unterschiedlichsten Blattsalaten arrangiert. Das Auge isst schließlich mit. Und der Geschmack stimmt in jeder Hinsicht. Auch die handgemachten Pommes frites lassen nichts zu wünschen übrig: außen goldgelb und knusprig, innen weich und fluffig kartoffelig.
Das „Michl’s“ überzeugt auf ganzer Linie mit frisch zubereiteten, leckeren Speisen. Zudem lädt die Getränkekarte mit fränkischen Weinen und Bier dazu ein, noch auf ein Glas zu bleiben.
Restaurant Michl’s Peschkestraße 18, Friedenau, Tel. 85 40 20 22, Mo.-Sbd. 17-23 Uhr, So. 12-23 Uhr





