Interessant, dass es auch beim Essen Moden gibt. Oder eher Wellen. Was ist nicht schon alles über uns hineingebrochen. Die Tex-Mex-Welle Ende der 90er-Jahre wurde von Sushi abgelöst, dann folgten Crossover, alpin, Steaks und neuerdings vegan. Seit geraumer Zeit rollt nun die Burgerwelle an unsere kulinarischen Gestade, gerne serviert aus dem Food Truck.

Ein solcher steht am nördlichen Rand des Tempelhofer Feldes etwa 200 Meter entfernt vom Eingang am Columbiadamm. Die überwiegend jugendliche Kundschaft sitzt an nicht gerade blitzsauberen Biergartengarnituren. Einigen übereinandergestapelte Europaletten dienen als Ruheflächen mit weitem Blick aufs Feld. Zum Prozedere empfiehlt sich zuerst der Besuch des Burger Food Trucks. Bis die Bestellung fertig ist, dauert es je nach Besucherfrequenz zwischen fünf und 15 Minuten. Man gibt seinen Vornamen an und wird dann ausgerufen. In der Zwischenzeit kann man gut für das Getränk anstehen. Berliner Pilsener vom Fass wird für 3,70 Euro der halbe Liter ausgeschenkt, es gibt auch einen passablen Roten und Softgetränke aus dem Kühlschrank.

Die Speisenannahme gestaltete sich beim Besuch wegen reichlich Fett auf der Theke (und auch auf der Quittung) etwas problematisch, dafür waren die Fleischklopsbrötchen einfach nur köstlich. 5,50 Euro kostet der einfache Burger, sechs Euro der mit Käse, 6,50 Euro der Scharfe mit Jalapeños und Nachos. Ausgezeichnet im Geschmack, griffig im Handling und schön fest im Biss war das Brötchen. Sehr gut auch Fleisch, Soße und Salatdekoration. Verbesserungspotenzial besteht bei den Pommes (2,50 Euro). Für einen Stopp nach Freizeitaktivitäten auf dem Tempelhofer Feld auf jeden Fall eine Empfehlung.

Tempelburger Columbiadamm 122, Kreuzberg, Tel. 0175-75 66 226, bis Ende September, Mo.-Fr. ab 16 Uhr, Sbd. + So. ab 12 Uhr, bis Ende Oktober am Wochenende, es gelten die Schließzeiten des Parks, Infos auf Facebook, nur Barzahlung