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Mais statt Holz: Berliner bieten Alternative zur Grillkohle

Mais statt Holz: Immer wieder landen auch Tropenhölzer im Feuer. Umweltschützer und Jungunternehmer suchen nach Alternativen.

Für Verbraucher ist schwer  erkennbar, welches Material in der Kohle brennt

Für Verbraucher ist schwer erkennbar, welches Material in der Kohle brennt

Foto: picture-alliance/ dpa / picture-alliance/ dpa/dpa

Berlin. Johannes Musiol und Valentin Schnoor haben nach einer Alternative für herkömmliche Grillkohle gesucht, weil die einem großen Teil aus Tropenhölzern gefertigt wird. Der Regenwald gerate damit unnötig unter Druck, so Musiol. „Das ist ein kontinuierlicher Prozess, es wird auch nicht wieder aufgeforstet, wächst nicht wieder nach“, hat er in Uganda beobachtet.

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Kohle gibt es auch aus Kokosnussschalen

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Verbraucher können den Markt verändern

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