Nachts in Berlin

Berlin ist als Bar-Metropole im Kommen

Lange stand das Baufällige, Provisorische für Berlins Nachtleben. Im „Dean“ in Mitte ist davon nichts zu spüren. Alles ist mondän und schick – eine Zeitenwende in Berlins Ausgehkultur.

Foto: David Heerde

„Dieses Trash-Berlin, von dem alle immer reden, existiert doch schon lange nicht mehr.“ Ariel Schiff sagt das mit viel Nachdruck. Er stützt sich mit beiden Händen fest auf den schwarzen Marmor der Bar, sein Hemd ist einen Knopf weit geöffnet, und obwohl es dunkel ist, sieht man vor seiner Brust eine Goldkette aufblitzen. Er hat gerade seinen zweiten Gin Tonic bestellt, Tanqueray, viel Eis, ein Stück Zitrone. Er muss so etwas sagen. Das ist Teil seiner Überzeugung, wollte man zu so einem großen Wort greifen, könnte man sagen, es sei Teil seiner Vision, einen Gegensatz zu diesem „Trash-Berlin“ zu schaffen.

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Das „Dean“ ist weit entfernt von „Trash-Berlin“

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Verspiegelten Toilettenräumen und Marmortische

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Auf der Suche nach der perfekten Bar

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Die europäisch-schicke Szene in Mitte

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Die talentierten Barkeeper des „Dean“

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Man trinkt Gin Tonic

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Berlins Zukunft als Bar-Metropole

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