Kontrollen in Berlin

Jeder vierte Lebensmittelbetrieb ist unhygienisch

Berlins Bäcker, Fleischer, Obsthändler oder Getränkehersteller nehmen es nicht so genau mit der Hygiene: Jeder vierte Lebensmittelbetrieb in der Hauptstadt verstößt gegen das Gesetz. Dies ergaben Kontrollen der Aufsichtsämter.

Hygieneverstöße und mangelnde Schulung von Personal: Fast jeder zweite Lebensmittelbetrieb in Berlin ist im vergangenen Jahr von den Behörden kontrolliert worden - bei rund jedem vierten wurden Verstöße gegen das Lebensmittelrecht entdeckt. Das geht aus einem aktuellen Bericht der Senatsverwaltung für Gesundheit und des Landeslabors Berlin-Brandenburg hervor, der am Donnerstag vorgestellt wurde.

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