Bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest unter 20 abgepackten Grillwürstchen bekamen 16 ein gutes und vier ein befriedigendes Ergebnis. Fast alle geprüften Bratwürste hätten die in den Fleischleitsätzen festgeschriebenen Mindestanforderungen deutlich überboten, wie es in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „test“ heißt. Die Wurstmasse dieser Produkte sei überdurchschnittlich hochwertig gewesen.

Zudem fanden die Tester nach eigenen Angaben bei keinem einzigen Produkt Verderbnisanzeichen oder wiederverwertete Wurstreste. Auch Knorpelteilchen seien kaum auszumachen gewesen.

Testsieger mit einer guten Gesamtbewertung wurde eine Bio-Bratwurst. Sie habe im Geschmackstest überzeugt und beinhalte außerdem deutlich mehr Muskelfleisch als gefordert, heißt es im Testurteil. Allerdings sei sie mit einem Preis von 1,40 Euro pro 100 Gramm relativ teuer. Auf Rang zwei und drei folgten zwei konventionell hergestellte Produkte. Sie seien mit 72 beziehungsweise 95 Cent je 100 Gramm merklich günstiger, enthielten aber auch mehr Fett als der Testsieger, heißt es im Testbericht.