Die Zahlen können sich wirklich sehen lassen. Seit 1968 überzieht Subway die Welt mit seinen Produkten. Mehr als 30.000 Restaurants zählt das Unternehmen mittlerweile, allein in Deutschland sind es 600. Lediglich Branchenführer McDonald's kann hierzulande eine noch größer Präsenz vorweisen.

Subway pflegt unter den Fast-Food-Ketten sein Saubermann-Image und wirbt mit dem Slogan „Mehr Frische pro Kalorie“. Schließlich kann der Kunde direkt zusehen, wie sein Produkt entsteht. Die Zutaten wirken frisch, das Personal geht auf individuelle Belag-Wünsche ein und es fehlt jede Spur von fettigen Pommes oder überdimensionalen Burgern. Wer zu Subway geht, hat das Gefühl gesund zu essen.

Kern des Subway-Geschäfts sind die Sandwiches. Mittlerweile werden 17 verschiedene Sorten angeboten, die freilich auch noch variierbar sind. Morgenpost Online hat sie getestet.

Bewertungsskala: 5 Punkte: großartig / 4 Punkte: sehr gut / 3 Punkte: gut / 2 Punkte: durchschnittlich / 1 Punkt: ausreichend / 0 Punkte: unterirdisch

Empfehlenswert sind Subway-Produkte vor allem als Sonderangebot. Jeden Tag gibt es jeweils ein Sandwich für 2,49 Euro als "Sub des Tages". Das Ham-Sanwich ist derzeit im Sonderangebot für 1,99 Euro zu haben.

Zusammengefasst bleiben trotz vieler Vorzüge auch bei Subway einige Kritikpunkte:

1. Die Auswahl an Broten ist viel zu dürftig. Alle angebotenen Sorten bestehen mehr oder weniger aus luftigem Weißbrot. Ähnlich wie bei vielen anderen Konkurrenten vermisst man ein wirklich herzhaftes Brot.

2. Die Soßen sind in ihrem Geschmack äußerst dominant. Kommt zu viel davon aufs Sandwich (was beim Test häufiger geschah), ist von den anderen Zutaten kaum noch etwas zu schmecken.

3. Sowohl Brot als auch Fleisch sind lauwarm. Von „getoastet“ kann oft kaum die Rede sein. Ist man am Platz angekommen, hat sich die Sandwich-Füllung in eine kalte Masse verwandelt.

4. Die angebotenen Größen sind unzureichend. Für den normalen Mittagshunger reicht ein halbes Sandwich nicht, ein großes ist aber wiederum zu groß. Wo bleibt die Dreiviertel-Variante?

5. Nur die wenigsten Subway-Mitarbeiter können kompetent Auskunft geben, welche Soße zu welchem Sandwich passt. Das ist doppelt ärgerlich, weil die Soßen allesamt einen ziemlich dominanten Geschmack haben.

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