Jahr für Jahr beginnt für viele Allergiker mit dem Frühling eine Leidenszeit. Wenn Bäume wie Birke, Esche und Eiche ihre Pollen freisetzen, kämpfen Betroffene mit tränenden Augen, verstopfter Nase und kratzendem Hals. Für Klara Förster aus Hamburg war diese Zeit lange besonders belastend. Seit ihrer Jugend litt sie an starkem Heuschnupfen – und hatte das Gefühl, dass sich ihre Beschwerden mit den Jahren sogar verschlimmerten.
„Verstopfte Nase, gereizte Augen, Halskratzen und Kopfschmerzen – ich hatte jedes Jahr richtig schlimme Symptome“, erzählt die 32-Jährige. Besonders die Monate April und Mai seien für sie kaum auszuhalten gewesen. Um Linderung zu schaffen, probierte Klara in den vergangenen Jahren viele Mittel aus. Doch erst eine Ernährungsumstellung brachte ihr den gewünschten Effekt. Auf welche Lebensmittel sie nun verzichtet und von welchen sie dafür mehr isst, erzählt sie hier.
