- Pürierte Fruchtsäfte aus dem Supermarkt sind beliebt
- Was genau steckt in den Smoothies drin und wie gesund ist das?
- Dr. Matthias Riedl macht den Check und empfiehlt eine andere Variante
Sie gelten als kleine Portion Gesundheit to-go: Fertige Smoothies. Sie stehen reih an reih am Eingang jedes Supermarktes und warten darauf, beim Vorbeigehen im Einkaufskorb zu landen. Die bunten Fläschchen sehen hübsch aus, doch das war es meist auch schon. Ein Blick auf die Zutatenliste verrät, dass viele Produkte hauptsächlich aus günstigen Fruchtsäften und Pürees bestehen.
Der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl findet auch das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht gerechtfertigt. Bis zu vier Euro pro 250-Milliliter-Flasche verlangen manche Hersteller – dabei kostet die gleiche Menge Obst im Einkauf oft nur einen Bruchteil. Was alles in den Smoothies aus dem Supermarkt steckt, was er in selbstgemachte Smoothies tun würde und was er von neueren Smoothies mit Kollagen hält, verrät der Experte an dieser Stelle.
