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"Brasserie Colette Tim Raue" bringt Kochbuch heraus

Restaurant

"Brasserie Colette Tim Raue" bringt Kochbuch heraus

Die "Brasserie Colette" konzentriert sich 2020 erstmals auf französische Regionen - und veröffentlicht ein Kochbuch.

Zwei-Sterne-Koch Tim Raue.

Zwei-Sterne-Koch Tim Raue.

Foto: dpa

Neues Programm in der "Brasserie Colette Tim Raue" an der Passauer Straße am KaDeWe: Erstmals widmet sich das Restaurant im Jahr 2020 französischen Regionen. Den Anfang macht im Februar die "Côte d'Azur" mit ihren mediterranen Regionen. Alle zwei Monate gibt es eine neue Region zu entdecken, so die Bretagne, Paris, die Provence und das Elsass.

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