Berlin: Merchandise-Trend – Warum die Gastro jetzt richtig Stoff gibt

Erweiterung der Kreativität

Merchandise-Trend: Warum die Gastro jetzt richtig Stoff gibt

Berlin. T-Shirts, Gewürze und Kunst sollen Appetit auf das Restaurant als Marke machen. Die Idee hatte eine alleinerziehende Mutter in New York.

Stefanie Hofeditz — Von Stefanie Hofeditz, Freie Mitarbeiterin
18.04.2026, 06:00 Uhr

Sternekoch Tim Raue steht auf Kooperationen: Auch Gewürze von Ankerkraut stehen im Eingangsbereich seines Lokals. — Sternekoch Tim Raue steht auf Kooperationen: Auch Gewürze von Ankerkraut stehen im Eingangsbereich seines Lokals.© Ankerkraut GmbH | Ankerkraut GmbH