Essen und Genuss

Warum Mahlzeiten ein Gemeinschaftsgefühl erzeugen

Warum spricht es sich beim Essen so gut? Anthropologe Christoph Wulf über den Mund als besonderes Organ und über berühmte Tischrunden

Prof. Dr. Christoph Wulf ist Anthropologe

Prof. Dr. Christoph Wulf ist Anthropologe

Foto: Privat

Welche Rolle spielen Tischrunden beim Menschen? Warum spricht es sich beim Essen so gut? An welche Traditionen knüpfen die heute so beliebten Supper Clubs an? Darüber sprachen wir mit Prof. Dr. Christoph Wulf, Professor für Anthropologie und Erziehung an der FU Berlin. Seine Arbeitsschwerpunkte sind die Ritualforschung und die interkulturelle Erziehung.

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