Zum fünften Mal lädt die jüdische Gemeinde Chabad am Sonntag zum Street Food Festival „Kosher-Licious“ in den Pears Jüdischer Campus. Erwartet werden rund 1000 Gäste. Alle Menschen sind ausdrücklich willkommen – ungeachtet ihrer Religion, Überzeugung oder Herkunft. „Essen bringt Menschen zusammen und stärkt das Miteinander und die Toleranz“, sagt Rabbi Yehuda Teichtal von der Gemeinde Chabad Berlin. Eine Botschaft, die heutzutage wichtiger sei denn je.
Koscher ist das hebräische Wort für „rein“ oder „erlaubt“. Die jüdische Küche vereint Einflüsse aus aller Welt. In quirliger Atmosphäre kann man sich am Sonntag auf dem Pears Jüdischer Campus in Wilmersdorf durch eine vielseitige Auswahl zu kleinen Preisen schlemmen. Der Campus ist die größte jüdische Institution für Bildung, Kultur und Sport in Berlin seit der Schoah.
Neben Food-Ständen aus aller Welt ist auch Live-Cooking, ein Kinderprogramm, und das Backen des süßen Challah-Brotes angekündigt. Sogar koscheres Porzellan wird beim Festival „Kosher-Licious“ angeboten.
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Das kulinarische Angebot reicht von Shawarma und Falafel des Restaurants Le Chaim über asiatische Spezialitäten von Wei`s Chinapfanne bis hin zu ukrainischen Gerichten, „Plov“ aus dem Kaukasus, koscherem Sushi, besonderen Fruchtkreationen sowie Barbecue von King David. Auch koschere Spirituosen, darunter Gin und Wodka, werden präsentiert. Ergänzt wird das Angebot durch Backwaren der Hofpfisterei sowie gehobene kulinarische Kreationen des Ritz-Carlton.
Food Festival „Koscher-Licious“, Sonntag, 22. März, 13 bis 18 Uhr, Pears Jüdischer Campus, Westfälische Straße 15 10709 Berlin-Wilmersdorf, Der Eintritt ist frei.
