Heidi Klum (52) ann nicht nur Glamour und Glitzerleben. Statt Fünf-Sterne-Küche mit Kaviar gönnte sich das Model am Montagabend echte Berliner Lokalkost: Döner. Und zwar nicht irgendeinen, sondern ihren auserkorenen Lieblingsdöner.
In mehreren Instagram-Videos präsentierte Klum begeistert ihren „absoluten Lieblings-Dönerladen in Berlin“: den „XL Döner“ in der Schloßstraße am Sophie-Charlotte-Platz. „Ihr macht den Besten“, hört man die „Germany‘s Next Topmodel“-Moderatorin voller Vorfreude beim Bestellen sagen. „Ich verstehe auch nicht, warum das keiner so gut kann wie ihr.“
Bester Döner – das Kompliment hört man auch nach Jahren immer noch gerne. Heidi Klum lebt seit 1993 in den USA. Damals zog sie nach dem Gewinn eines Modelwettbewerbs nach New York und startete dort ihre internationale Modelkarriere. Inzwischen ist sie in Los Angeles zu Hause. Seit 2008 hat sie sogar neben der deutschen die US-amerikanische Staatsbürgerschaft. Aber selbst nach über 30 Jahren bleibt sie dem Berliner Kultessen treu.
Heidi Klum: So isst sie Döner, ohne sich zu bekleckern
Auch Teoman Ozyazici, der Besitzer des Dönerladens, freut sich auf das Wiedersehen. Heidi komme immer vorbei, wenn sie in Berlin ist. Wenn der Laden nicht gerade voll mit Kunden ist, wird auch gerne gescherzt und gewitzelt. So auch am Montagabend. Fröhlich lässt sich Klum erklären, wie man den Döner am besten isst, ohne sich zu bekleckern. Der Trick: Die beiden offenen Kanten des Döners schräg ins Papier einlegen und an die Seite drücken. So fällt die Füllung nicht heraus. „Dann schlabbert man nicht so viel“, erklärt das Model schmunzelnd.
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Seit fast 42 Jahren serviert Ozyazici seinen Döner im Herzen Charlottenburgs. Mit Heidi quatscht er immer gerne. Auch das Model mag es „intim“, verrät der Dönerladenbesitzer. Die Kunden lassen sie tatsächlich meist in Ruhe, auch wenn es mal etwas voller ist. Anders wird es nur, wenn die Model-Mama mit ihrem Familien-Clan aufkreuzt – dann geht's richtig ab.
Der XL-Döner ist bisher noch auf keiner „Besten Döner Berlins“-Liste gelandet – außer auf Heidis Liste, und das ist doch das Wichtigste. Heidis Bild von einem Besuch 2013 hängt als Auszeichnung eingerahmt an der Wand. Das findet sich auch auf der Website des Ladens, passend mit „Döner macht schöner – Sogar der Heidi schmeckt's“.
Heidi Klum isst Döner in Berlin: Das steckt in der Spezialsauce
Den Arbeitsalltag verändert der Starbesuch allerdings nicht. Ozyazici vermerkt zwar manchmal einen leichten Anstieg an Kunden nach einem Post in den sozialen Medien, aber auch nicht immer. Sein Arbeitsalltag bleibt gleich, sein Motto: „Jeden Tag gleiches Fleisch, gleicher Spieß.“
Und so bodenständig wie ihr Lieblingsdöner samt Besitzer ist auch Heidis Bestellung. Die lautet eigentlich immer gleich: „Salat alles?“ – auf jeden Fall! Und natürlich auch mit Zwiebeln. Was absolut nicht fehlen darf: „Auf jeden Fall Spezialsauce.“ Das betont das Model auch in einem Video: „Das ist doch das Geilste an dem Ganzen.“ Was genau in dieser Spezialsauce steckt? Das muss man selbst herausschmecken, aber unter anderem sind Mayonnaise und Knoblauch dabei.
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Vielleicht verrät uns Heidi Klum beim nächsten Berlin-Besuch mehr, wenn es wie am Montagabend auf Instagram heißt: „Mein Wunsch geht in Erfüllung: Wir gehen zu meinem absoluten Lieblings-Dönerladen in Berlin.“
