Neben den Sternen vergibt der Guide Michelin noch eine andere Auszeichnung: den Bib Gourmand. Der steht für Spitzenküche, die nicht viel kostet. Auch in Berlin haben mehrere Restaurants den Bib Gourmand. Es ist nur eine kleine Zahl der mehr als 4000 Restaurants, die diese begehrte Auszeichnung erhalten haben. Hier werden sie vorgestellt.
Bib Gourmand
Restaurant „Salhino“: Georgische Tradition mitten in Charlottenburg
Berlin. In der Waitzstraße betreibt die Familie Shelia seit zehn Jahren das georgische Restaurant „Salhino“. Jetzt gab es eine tolle Auszeichnung.
Von Annika Schönstädt
