Endlich ist es wieder so weit: Spargel aus der Region wird wieder gestochen. Am Dienstagvormittag haben der Kreisbauernverband Potsdam Mittelmark und der Verein Beelitzer Spargel die Brandenburger Spargelsaison offiziell eröffnet. Zur Sprache kamen dabei unter anderem faire Saisonarbeit und der Anbau des Spargels unter der Folie. Nach einem durchwachsenen Jahr 2022 waren die Landwirte zuletzt optimistisch. Sie hoffen auf eine bessere Ernte und auch einen besseren Verkauf. Doch was bedeutet das für die Verbraucher? Die Berliner Morgenpost gibt Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um den Brandenburger Spargel: