Warum „Michelin“-Sterne nicht mehr so viel wert sind

Kommentar

Warum „Michelin“-Sterne nicht mehr so viel wert sind

Berlin hat zwei neue Ein-Sterne-Restaurants bekommen, aber immer noch keines mit drei Sternen. Die Rote Bibel des „Michelin“ verkommt zur Märchen-Fibel, meint Heinz Horrmann.

06.11.2014, 14:03 Uhr

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