Am kommenden Donnerstag bricht ab 22 Uhr, pünktlich zum Anstoß der Partie Brasilien gegen Kroatien, am Lehniner Platz südamerikanisches Fußballfieber aus. Ein Beamer und drei Flachbildfernseher übertragen im Restaurant „Brasil Brasileiro“ nicht nur alle Spiele der brasilianischen Seleção, „sondern natürlich auch die der deutschen Mannschaft“, verspricht Christian Simmat, Besitzer des Restaurants. Dabei dreht sich fast alles ums Fleisch. Rodizio, übersetzt „Drehendes“, lautet das Konzept des brasilianischen Grillrestaurants mit Erlebnischarakter. Nach der ersten Caipirinha oder einem brasilianischen Bier geht es ans Buffet mit Salaten und Vorspeisen. Neben viel frischem grünen Salat gibt es knackigen Palmherzsalat und saftig gegrillte Garnelen.
Wenig später beginnt die Fleischversorgung. Schwarz gekleidete Kellner wuseln zwischen den Tischen umher und schneiden mit scharfem Messer das dampfende Fleisch vor den Augen der Gäste vom Metallspieß. Für 23 Euro gibt es Hühnerflügel, Chorizo-Würstchen, Schweinerippchen, Putenfleisch, Lammkeule, Rumpsteak, Entrecôte und die brasilianische Spezialität Picanha und Rinderhüfte mit Fettrand. Soviel man essen kann.
Während der Übertragung der Spiele reduziert sich das Angebot auf ein brasilianisches All-you-can-eat-Buffet zum Preis von 15 Euro. Dort können sich Fußballbegeisterte verschiedene Salate, Grillwürstchen, Picanha-Streifen oder Frango a passarinho holen, das sind kross gebratene Hähnchenfleischstücke. Neben zahlreichen weiteren landestypischen Beilagen serviert Simmat noch die Spezialität Coxinhas: Kroketten, gefüllt mit Krabben-, Rind- oder Schweinefleisch.
Cremiger Drink mit Kokosnusscreme
Im „Maluma Dreams“ in Wedding treffen sich Freunde preiswerter brasilianischer Snacks, guter Cocktails und gehaltvoller Coladas. Die Colada zählt zu den brasilianischen Nationalgetränken und ist ein cremiger Drink auf Basis von Kokosnusscreme und Spirituosen. Dazu kommen Fruchtsäfte von Ananas über Banane bis Kirsche. Ebenfalls im Angebot ist der Zuckerrohrschnaps Cachaça. Manche Gäste wagen auch einen Tanz, erst recht, wenn freitags eine Live-Band spielt. Zur WM wird das Speisenangebot noch einmal erweitert. Für einen geringen Preis gibt es brasilianische Spezialitäten wie gegrilltes Fleisch mit Reis und schwarzen Bohnen, Kochbananen und Yamswurzeln oder Hähnchen in Kokos-Erdnuss-Soße mit Süßkartoffeln.
Richtig zünftig geht es zum WM-Anpfiff im Schöneberger Latino-Restaurant „Sudaka“ des aus dem Fernsehen bekannten Argentiniers Chakall zu. Chefköchin Josie Franke stammt aus Südbrasilien und verspricht „original brasilianisches Fußballfieber“. Zu Essen gebe es auf einem Holzbrett in Cachaça gebratene Rinderfiletstreifen mit scharfen Zwiebeln, klein geschnittene Wurst und frittierte Maniokwurzel, alles zum Parallelessen. Es soll rund 18 Euro kosten. Außerdem soll zu allen Spielen Brasiliens und Deutschlands auf dem Bürgersteig vor dem Lokal gegrillt werden – wenn Wetter und Bezirksamt mitspielen.
Brasil Brasileiro, Kurfürstendamm 151, Charlottenburg, Tel.: 89 40 98 89, Mo.–Sbd. 18–1, So. 17–1 Uhr, www.brasil-brasileiro.de
Maluma Dreams, Torfstraße 16, Wedding, Tel.: 34 71 66 12, tägl. 16–4 Uhr, www.maluma-dreams.de
Sudaka, Goltzstraße 36, Schöneberg, Tel.: 21 91 31 78, tägl. 17–23 Uhr, www.sudaka.de
