Weil sie ein Kochatelier in Berlin eröffnen wollte, zog Moïra Seba, 46, im vergangenen Jahr von der Seine an die Spree.

Im Februar 2013 eröffnete die Juristin mit Kochausbildung dann nach zwei Jahren Vorbereitung und Planung in Paris ihr 120 Quadratmeter großes Atelier Ratatouille in Berlin-Mitte (www.ratatouille-berlin.de).

Dort bietet sie an fünf Wochentagen mittags und abends verschiedene „Kochateliers“ (18 Euro pro Einheit) für Anfänger, Fortgeschrittene oder als Firmenevents an.

„Die französische Küche ist nicht kompliziert, elitär oder teuer, jeder kann kochen. Hier geht es auch nicht nur ums Kochen und Essen, sondern auch darum, die französische Kultur kennenzulernen“, sagt Moïra Seba. Ihre Firma gründete sie mit Eigenkapital und beschäftigt bereits eine Mitarbeiterin.