Maden und Kakerlaken

UN-Organisation wirbt für Insekten als Mahlzeit

Kampagne für einen neuen Speiseplan: Ernährungsexperten wollen im Kampf gegen Ressourcenknappheit proteinreiche Insekten schmackhaft machen.

Leckere Larven, Grillen vom Grill, dazu geröstete Termiten oder ein Palmrüsselkäfer-Barbecue – steht all das auf der Speisekarte der Welt von Morgen?

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Warum aber will man uns Insekten schmackhaft machen?

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