Ernährung

Deutsche essen fremdbestimmt und ungesund

Immer mehr Deutsche schlingen zwischendurch Fast-Food herunter. Ernährungsexperten warnen vor den Folgen des "Mobile-Eatings".

Der eine hat immer wieder Steaks auf dem Teller, der andere bevorzugt Müsli zum Frühstück; der eine besorgt sich die Farbtupfer in seinem Speiseplan lieber durch Gummibärchen als durch Apfelsinen, während Fast-Food-Liebhaber eine Mittagsmahlzeit schneller erledigen können als das Zähneputzen. Jeder Mensch hat so seine kulinarischen Vorlieben, doch er wird dabei wesentlich von der Gesellschaft geprägt, in der er lebt. Und die ändert sich derzeit ziemlich rasant – weswegen die Essgewohnheiten von heute nur noch wenig mit denen aus den 60ern zu tun haben.

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