Stattdessen wurden einige Eissorten sogar mit synthetischem Vanillin aromatisiert. Der Grund für die Sparsamkeit könnten die extrem schwankenden Rohstoffpreise für Vanille sein, schreibt die Zeitschrift „test“ in ihrer Juni- Ausgabe.

Bei dem Test bekam nur ein Produkt das Urteil „gut“. Auch Bio-Eis schnitt nicht besser ab. Zwei der drei getesteten Produkte erhielten ein „mangelhaft“. Eine Umfrage unter den 1300 Mitgliedern von Uniteis, dem Verband der Speiseeishersteller in Deutschland, hatte vor wenigen Tagen ergeben, dass Vanille, Schokolade und Haselnuss bundesweit die beliebtesten Eissorten sind.

Mehr Informationen: www.test.de

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