Die Kunst des neapolitanischen Pizzabäckers ist in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen worden. Das teilte der italienische Minister für Landwirtschaft und Ernährung, Maurizio Martina, nach der Entscheidung bei der Tagung des Unesco-Komitees auf der südkoreanischen Insel Jeju auf Twitter mit.

Heute gilt eine neapolitanische Pizza in der EU als geschützte Bezeichnung. Wer eine echte Pizza Napoletana anbieten will, darf nur bestimmte Zutaten verwenden und muss die Pizza im Holzofen bei mehr als 400 Grad backen.

Die Nachricht löste bei Pizza-Fans große Freude aus – und inspirierte auf Twitter auch Bundesligist Werder Bremen zu einer Würdigung der etwas anderen Art. (ba)