Tim Raue und die Veganisierung der Peking Duck

Restaurant Tim Raue

Tim Raue und die Veganisierung der Peking Duck

Im „Restaurant Tim Raue“ gibt es auf der veganen Karte zukünftig Fleischersatzprodukte von Planted.

Von Annika Schönstädt

14.10.2021, 11:57 Uhr

Der Peking Duck Salat hat sich in kurzer Zeit zu einem Klassiker auf der Karte von Tim Raue entwickelt. — Der Peking Duck Salat hat sich in kurzer Zeit zu einem Klassiker auf der Karte von Tim Raue entwickelt.© Nils Hasenau | Nils Hasenau