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Die andere Pizza
Vom Holzbrett auf die Hand: Wo es richtig gute Flammkuchen in Berlin gibt
Ob klassisch oder kreativ variiert: Gut, dass die Elsässer den Flammkuchen erfunden haben und Berliner Restaurants diese Kultur hochhalten. Eine Auswahl.
Wie alle Flammkuchen im „Dresden in Kreuzberg“ wird auch der Kürbis-Flammkuchen mit Dinkelmehlteig zubereitet.© Manuela Blisse | Manuela Blisse
